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Said ZIANI

Paris

En résumé

J'ai eu différents dossiers à gérer:
- Alimentaire et non alimentaire biologique (Biocoop), sec, ultrafrais et fruits & légumes
- Alimentaire ( Groupe CARREFOUR, grande maitrise de la tri-température).
- Jouets (La Grande Récré).
- Boissons (Heineken).
- Livres et magazines (NMPP).
- Sport (Décathlon).
J'ai eu à manager entre 100 et 250 salariés suivant les dossiers.
Les superficies des sites variaient entre 18 000 m² et 42 000 m².
J'ai travaillé avec : Le groupe CEVITAL - Le groupe ID LOGISTICS - Le groupe CARREFOUR

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Windows
Microsoft PowerPoint
Microsoft Office
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Excel
Internet

Entreprises

  • Biocoop - Directeur de plateforme

    Paris 2015 - maintenant - Mise en œuvre d'une stratégie opérationnelle
    - Développement du potentiel humain et la gestion des relations avec les partenaires sociaux (DP - CHSCT )
    - Suivi du compte d'exploitation

  • cevital - Directeur de plateforme logistique

    2012 - 2014 20 000 m² Tri-température.
    Management d'un Directeur d'exploitation, de trois responsables d'exploitation, de huit Agents de Maîtrise et de 123 Employés
    Gestion Administrative et Financière
    Recrutement - Formation
    Sécurité et maintenance de la plate-forme
    Réalisation du budget.

  • ID Logistics - Directeur de site logistique

    Cavaillon 2008 - 2012 De Février à Octobre 2008 - Clients NMPP et Décathlon - Servon -30 000 m²
    De Septembre 2008 à Octobre 2011 - Client Heineken - Combs la ville- 23 000 m²
    De Novembre 2011 à Mai 2012- Client La Grande Récré -Lieusaint - 32 000 m²
    De Juin à Novembre 2012 - Client Label'vie - Skhirat au Maroc - 42 000 m² - Trie-température

    Management Cadres, Agents de maitrise et employés
    Recrutement - Formation - Sécurité
    Gestion quotidienne du site en respectant les procédures et cahier des charges des clients
    Contribution aux actions de solidarité de l'entreprise

  • PRODIREST Groupe Carrefour (aujourd'hui Transgourmet) - Responsable logistique

    2004 - 2008 Management de 2 responsables d'exploitation, d'un responsable de transport,10 Agents de maitrise, 18 Chauffeurs et 72 agents logistique
    Remontée des indicateurs à la région
    Suivi de la maintenance et sécurité du site
    Participation à la création d'une charte qualité, QUALICERT
    Gestion du budget

  • OOSHOP Groupe CARREFOUR - Responsable d'exploitation

    2001 - 2004 Responsable d'exploitation - OOSHOP Groupe CARREFOUR-
    Tri-température - 18 000 m²
    Management de 12 Agents de maitrise et 120 employés
    Gestion des plannings
    Recrutement - Formation - Intégration
    Mise en place des procédures
    Suivi des indicateurs
    Suivi du budget

  • SOGERES - Responsable des achats

    Boulogne-Billancourt 1998 - 2001 Achats et Approvisionnements.
    Négociation des tarifs.

    Achats des produits spécifiques pour traiteur et le Catering Aérien.

  • MOLENE RESTAURATION - Directeur de restaurant

    1995 - 1998 Management de 2 assistants et 20 employés
    Contrôle des objectifs, efficacité et rapidité du service
    Suivi des normes et standards de production (Hygiène - Matériel)
    Optimisation du chiffre d'affaire

  • ECOTEC - Alger - Responsable des opérations de logement

    1986 - 1992 Viabilisation des plans de masse (Adduction d'eau potable)
    Elaboration des devis quantitatifs et estimatifs
    Calcul et dimensionnement des puissances calorifiques des chaudières
    Calcul des diamètres de la plomberie des logements
    Visite et supervision des chantiers.

Formations

  • Lycée Amara Rachid (Sportif) 1978-1982 (Alger)

    Alger 1981 - 1982 Baccalauréat S

Réseau

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