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Saint-Sevin JULIEN

SAINT-MOREL

En résumé

Aquaculteur spécialiste en recherche sur l'élevage larvaire de poissons d'eau douce non maîtrisés.
Je maîtrise la reproduction "artificielle" des espèces suivantes : Truite AEC, Truite Fario, Esturgeon Européen (Acipenser Sturio), Grande Alose (Alosa Alosa), Perche (Perca Fluviatilis), Sandre (Sander Lucioperca). Pour le Sturio et l'Alose la reproduction est semi artificielle.

Spécialiste en conception, réalisation et fabrication de circuits recirculés (RAS). Pour l'élevage larvaire, le grossissement et le décalage de géniteurs.


Mes compétences :
Dimensionnement des systèmes recirculés
Management d'équipe
Management de projet
Réalisation des structures
Recherche et Développement appliqués
Mise en place des protocoles d'élevage larvaire
Conception des systèmes d'oxygénation aquacole

Entreprises

  • PERCAFRANCE - Gérant

    2015 - maintenant Fondateur et créateur de la société PERCAFRANCE, producteur de Perche et de Sandre. Vente de Sandres pour les fermes de grossissement de sandre. Vente de juvéniles prégrossi pour le repeuplement et l'Aquaponie. Vente de gros Sandres pour l'alimentaire et le repeuplement. Agrément CE européen pour l'élevage et l'abattage.

  • Asialor - Responsable de site piscicole

    2011 - 2014 Création, réalisation, montage d'une site d'écloserie pour deux espèces : Sander Lucioperca et Perca fluviatilis. Site fait entièrement seul. Site qui fonctionne très bien et permet à 2 personnes de produire de manière efficace et surtout efficiente!

  • Lucas PErche - Responsable d'écloserie

    2010 - 2011 Responsable de la production de Proies vivantes et de l'élevage larvaire de Perche (Perca fluviatilis).

  • Cemagref - Assistant Ingénieur responsable d'écloserie

    Antony Cedex 2008 - 2010 Réalisation des recherches sur l'élevage larvaire d'esturgeon européen (Acipenser Strurio) et la grande alose (Alosa alosa).

  • Mars fishcare Europe - Commercial

    2007 - 2007 Responsable des ventes du secteur, Poitou Charente, centre limousin.

  • Thaëron Marennes - Second d'exploitation

    2006 - 2007 Optimiser une production de 500 tonnes d’huîtres.
    Développer la pénéiculture (peneaus japonicus) en claire.

Formations

  • CNAM Lorraine

    Metz 2012 - 2013 Entrepreneur de PME

    ARDAN

  • Université De Savoie (Chambery)

    Chambery 2005 - 2006 Licence Pro

  • Lycée Agricole Saint Christophe (Saint Pée Sur Nivelle)

    Saint Pée Sur Nivelle 2003 - 2005 BTSA

  • Lycée Agricole Saint Christophe (Saint Pée Sur Nivelle)

    Saint Pée Sur Nivelle 2001 - 2003 Bac Pro

  • Lycée Agricole Saint Christophe (Saint Pée Sur Nivelle)

    Saint Pée Sur Nivelle 1999 - 2001 BEPA

Réseau

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