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Salim FAKIR

NICE

En résumé

Diplômé d'un Master 2 Ingénieur du système qualité, gestion des risques en santé. Mes stages professionnels chez McDonald's et au CIU-Santé du CHU de Nice m'ont permis de parfaire mon savoir sur les risques et les dépendances.
Mes expériences professionnels sont diverses et témoignent de mon aptitude à m'adapter à toutes les exigences.
Le stage en gestion des risques professionnels chez McDonald's a été la consécration de 6 ans passées à gérer les équipes, la vente, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Mon expérience au Centre d'Innovation et d'Usages en Santé m'a permis d'aborder les risques et la dépendance liés à l'âge.
Employant des nouvelles technologies, le maintien à domicile reste la solution la moins contraignante, la moins couteuse et la plus digne.
A l'ère du Web 2.0, je suis passionné de nouvelles technologies et de médias sociaux.
Actuellement en recherche de poste sur la région PACA, je suis ouvert aux opportunités concernant l'assurance qualité en EHPAD, le conseil gérontechnologique, la télémédcine et les TIC en santé, et la gestion des risques professionnelles.

N'hésitez donc pas à me contacter.

Mes compétences :
Qualité
OHSAS 18001
Santé
ISO 9001
Gestion des risques
Restauration Rapide
Consultant
ISO 15189
Ingénieur

Entreprises

  • Chu de nice - neurologie - Attaché de recherche clinique

    2012 - maintenant

  • Centre d'innovations et usages Santé - CHU Nice - Attaché de recherche Clinique, chargé de mission

    2011 - 2011 - veille réglementaire/technologique
    - recherche innovation en gérontechnologie
    - rédaction de protocoles de recherche
    - chargé de mission (expérimentation d'un habitat intelligent pour la santé)

    Présentation de la recherche clinique appliquée aux gérontechnologies : http://dl.dropbox.com/u/2915137/Presentation_recherche_clinique_gerontologie.ppt

  • Gerontechnologie.net - Rédacteur

    2011 - maintenant Rédaction d'articles concernant les technologies, les gérontechnologie visant le maintien à domicile, de la non dépendance et du bien vieillir.

    http://www.gerontechnologie.net/salim-fakir

  • Centre d'innovations et usages Santé - CHU Nice - Ingénieur - Consultant Gérontechnologie, Service à la personne

    2011 - 2012 - création d'un catalogue des offres et produits relatifs aux services à la personne : détails des solutions disponibles sur le marché, élaboration des spécifications relatives aux SAP, création d'un kit de communication (plaquette d'informations, mailling ...)
    - En tant que responsable projet : Elaboration d'un habitat intelligent pour le maintien à domicile des personnes âgées : mise en place d'un protocole de recherche, validation des solutions intégrées par tests utilisateur, conseils en matière de technologie, de scénarios et d'ergonomie.
    - Création d'une vidéo promotionnelle de la plateforme d'expérimentation : utilisation des techniques de communications usuelles, montage, élaboration du storyboard.

  • McDonald's France - Stagiaire Gestion des Risques Professionnels

    guyancourt 2010 - 2010 Réalisation d'un audit à blanc sur le processus.
    Mise en place de différents outils pour la gestion des connaissances.
    Liaison entre les restaurants Compagnie
    Budgétisation des améliorations
    Suivi des plans d'action
    Mise en place d'un système de management de la qualité - gestion des risques (risques professionnels)
    Utilisation de la norme OHSAS 18001

    Présentation de la santé et de la sécurité au travail chez McDonald's : http://dl.dropbox.com/u/2915137/Presentation_memoire_SST.ppt

  • Faculté de médecine - Etudiant

    2009 - 2011 Master 2 Ingénierie du Système de Santé management en établissement de santé et médico-social

    Ma formation actuelle me permet d’acquérir une expertise dans le domaine de la santé et de son système. En effet, les cours enseignés traitent du management par la qualité, des procédures d’amélioration continue, de la conduite du changement et de la gestion des établissements de santé. Aussi, ces enseignements m’ont apporté des connaissances sur la vieille réglementaire, la gestion des risque et l’amélioration de la qualité.

  • McDonald's France - Secrétaire CHSCT

    guyancourt 2009 - 2011 Mise en place des plans d'actions,
    Cotation des risques professionnels,
    Animation des réunions

  • McDonald's France - Responsable Opérationnel

    guyancourt 2005 - 2011 Management des équipes.
    Garant de la Sécurité Alimentaire (HACCP).
    Mise en place d'objectifs pour le service, propreté et la qualité.
    Gestion des stocks.
    Planification des employés.

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