Menu

Salvatore INGRAO

MONTPELLIER

En résumé

Curieux, créatif, doté d'un bon sens de l'analyse, je maitrise parfaitement l'outil informatique. Mon investissement personnel me permet de participer de manière récurrente à de nombreux projets transversaux dans des domaines très variés et d'entretenir une très grande polyvalence.

Mes compétences au delà de la communication :

= > Informatique :
architecture d'outils de gestion et d'encaissement, tableaux de bord.
= > Hygiène & Sécurité :
mise en place d'HACCP, rédaction et mise en ligne d'un guide des bonnes pratiques.
= > Pédagogie :
formation du personnel et des franchisés du groupe Royale Franchising(200 salariés).
= > Architecture commerciale :
création d'une enseigne de restauration italienne "eat'aliano by La Royale", nom, logo, identité visuelle ainsi que son design intérieur et extérieur.
= > Gestion :
gestion des coûts de revient et des prix de vente, des approvisionnements.

Mes compétences :
Commerçant
Créatif
Ecoute
Humour
PAO
Pédagogue
Photo
sens du relationnel

Entreprises

  • MDA - snacking depuis 1974 - Contrôleur de gestion & Chargé de Communication

    2009 - maintenant MDA - Votre partenaire distribution automatique en Languedoc Roussillon. Entreprise spécialisée dans la distribution automatique (café, snacks, boissons fraîches et chaudes ...).

  • Franchise La Royale - Franchisé non salarié

    2007 - 2015

  • Royale Franchising s.a.s - Responsable de la Communication

    1995 - 2008 Création de la marque "eat'aliano by La Royale" et de son territoire identitaire. Création et mise en place de l'architecture commerciale.

    Réalisation et édition de documents commerciaux B to B et B to C. Mise en place d'opérations commerciales et de stimulation des ventes.
    Lancement de nouveaux produits, modification de gamme.

    Organisation et animation des cessions de formation. Formation du personnel du siège et des restaurants aux méthodes de travail du groupe.
    Formalisation du guide des bonnes pratiques de l'enseigne.

    Administration des sites internet et intranet du groupe.

    Création et administration d'un outil de gestion des recettes et prix de revient de l'ensemble de la gamme de l'enseigne.

    Intervenant dans les groupes de travail : HACCP, Prix de vente, Travaux neuf, Prévention des risques.

    http://www.laroyale.fr/

  • Renault - Vendeur stagiaire

    Boulogne-Billancourt 1992 - 1992

Formations

Réseau

Annuaire des membres :