Mes compétences :
Audit interne
Relation fournisseurs
Qualité client
Audit qualité
Qualité produit
Gestion de la qualité
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Grande distribution
IFS
HACCP
Entreprises
CORSIGLIA
- Responsable Qualite
2009 - maintenant * Gestion du service qualité /laboratoire :contrôles à réception, contrôles de
production, analyses de routine de laboratoire + suivi des analyses externes effectuées par Eurofins ou SGS, suivi de la traçabilité (utilisation EDI via ATGP), mise en place et suivi du plan de nettoyage, rédaction des documents qualités (procédures/enregistrements...) , mise à jour de l' HACCP.
* Relation clients , fournisseurs, prestataires : gestion des réclamations, rédaction des CDC (trace one/ d'click...) ;
* Création et validation d'étiquetage : mise en place de l'étiquetage selon la norme INCO ;
* Réalisation d'audits internes (formée à l'audit interne depuis février 2015), gestion et suivi des audits clients et des autorités.
Eurofins Scientific
- Qualiticienne
Nantes2009 - 2009réalisation d'audits conseil et de prélèvements alimentaires en industries, GMS et restauration collective.
D'Huart Industrie
- Technicienne Qualité
2008 - 2008recherche et création de documents concernant la traçabilité du plomb en vue d'un audit.
La Cigale Dorée
- Assistante Qualité (Stage de fin d'étude)
2008 - 2008 -mise en place de l'HACCP suivant L'ISO 22000 /mise à jour et amélioration du système documentaire qualité.
- validation de méthodes de contrôles/ études sur l'amélioration de la qualité des produits.
Institute of Food Research
- Stage de recherche
2007 - 2007Sujet : Les effets anticarcinogènes du brocoli.
Résultats : Mon travail a permis de confirmer l'hypothèse qu'un composé du brocoli a pour effet d'inhiber la prolifération de cellule de prostate en augmentant l'action d'un facteur de croissance.
« Nutrition - sécurité alimentaire - Produits de Consommation Alimentaire » avec mention Bien option analyse et qualité : Microbiologie alimentaire ; normes HACCP, IFS, ISO ; spectrométrie de masse, RMN, chromatographie, management et sécurité du travail.
