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Samuel ABECASSIS

STRASBOURG

En résumé

Je dispose des compétences suivantes :

Marketing:
- Animation du réseau de 15 magasins et de 3 franchisés Bretzel Burgard : plan de communication annuel, événements, analyse des résultats
- Activités B to B chez Bretzel Burgard: packaging, salons, documents supports commerciaux
- Internet : administration de la boutique en ligneArray, campagnes d’e-mailings, campagnes web marketing, réseaux sociaux
- Veille stratégique et concurrentielle pour Bretzel Burgard

Management
- Intégration et formation du personnel (Mc Donald’s, Bretzel Burgard et en centres de vacances)
- Gestion d’une équipe d’une cinquantaine d’employés polyvalents dans un restaurant Mc Donald’s
- Encadrement opérationnel d’un réseau de 15 magasins Bretzel Burgard (environ 50 vendeurs)
- Coordination des actions de plusieurs services chez Bretzel Burgard (achat, logistique, R&D, contrôle de gestion, comptabilité, commercial)

Commerce
- Démarchage clientèle : recherche des prospects, visites, phoning, mailing, e-mailing, salon (Bretzel Burgard, Krysalidesign)
- Vente : vente de produits variés : restauration rapide, traiteur, services web, services graphiques (Bretzel Burgard, Krysalidesign, Mc Donald’s)
- Gestion de la relation client : élaboration des devis, suivi des commandes, facturation, suivi des réclamations (Bretzel Burgard, Krysalidesign)

Méthodologie
- Autonomie, responsabilité, travail en équipe, informatique (Mc Donald’s, Bretzel Burgard, centres de vacances)
- Travail en mode projet, plan d’actions, pratique des 5S, pratique du modèle PDCA, travail dans un environnement ISF et ISO 9001 (Bretzel Burgard, Mc Donald’s)

Mes compétences :
Communication
Internet
Management
Enseignement
Graphisme
Sport
Marketing
Quality management

Entreprises

  • BRETZEL BURGARD SAS - Responsable marketing et Coordinateur réseau

    2010 - 2012 Conception et mise en œuvre du plan d'action marketing
    Encadrement et management du réseau de 15 magasins
    Chef de divers projets (Innovation, etc.)
    Achats et relation avec les fournisseurs (supports de communication, médias, etc.)
    Gestion et administration du site Internet
    e-marketing
    Veille concurrentielle et stratégie
    Gestion des réclamations
  • BRETZEL BURGARD SAS - Assistant commercial

    2009 - 2010 Prospection et démarchage commercial
    Actions de fidélisation de la clientèle
    Mise à jour de fichiers clients et prospects
    Veille concurrentielle
    Participation à l'encadrement du réseau des 15 magasins
  • Krysalidesign - Dirigeant

    2008 - maintenant Direction de l'entreprise:

    - Construction de la stratégie d'entreprise et des objectifs à atteindre
    - Planification des actions marketing
    - Gestion des pôles administratifs et de la comptabilité
    - Gestion des achats
    - Veille concurrentielle et technologique

    - Missions commerciales :

    - Coordination des actions commerciales
    - Animation du réseau de revendeurs et de partenaires
    - Démarchage commercial
    - Gestion des relations clients
  • MC DONALD'S GREENBERG EURL (67) - Equipier polyvalent, Formateur, Responsable opérationnel, Manager

    2006 - 2009 Manager (2008 - 2009)
    Responsable Opérationnel (2008)
    Formateur (2007)
    Équipier Polyvalent (2006)

Formations

Réseau

Annuaire des membres :