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Franck DEVILLE SA créateur de saveurs (macarons)
- Responsable Qualité
2015 - maintenant
En charge du système de management de la qualité
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Bissardon jus de fruits St Paul en Jarez
- Production-qualite
2014 - 2014
responsable d'une ligne deconditionnement, responsable qualité produit, analyse et suivi en laboratoire, création d'un système documentaire...
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Arthur Metz - Groupe GCF
- Responsable de la qualité des vins,oenologue
2006 - 2013
- Responsable de la qualité des vins (mises en bouteilles, stock cave et bouteilles...) ;
- Responsable d'un site de pressurage et vinification (40 personnes) : Organisation des vendanges (équipement,
technique, ressources humaines, management, suivi des process, budget, sécurité ...)
- Elaboration des assemblages et gamme de produits ;
- Approvisionnement des chaînes de tirage en fonction du planning ;
- Encadrement et gestion du laboratoire de contrôle ;
- Participation et sélection des produits aux concours ;
- Administration du service : tenue des registres et documents légaux, courriers, organisation réunions et
déplacements, suivi du système qualité
- Encadrement de plusieurs équipes : laboratoire, cavistes, préparatrice échantillons, stagiaires... ;
- Auditrice interne pour les sites du groupe ;
- Gestion de projets, R et D dans le but d'améliorations techniques : création de nouveau produits, problématiques à
régler (lignes d'embouteillages, stocks, laboratoire cave, environnement....)
- Dégustateur en jury de commission d'appellation (crémant, alsace...), concours de vins (CGA, guide hachette,
Sigillés..)
- Présentation de produits, dégustations clients, visite de cave, rédaction de fiches techniques, animation de soirées
événementielles...
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Les Domaines Vinsmoselle - Luxembourg
- Caviste, oenologue junior
2005 - 2005
Suivi des vinifications, travail en cave, dégustations, analyses...
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D.D.E. Urbanisme Mulhouse
- Employée Administrative
2005 - 2005
Secrétariat, saisie informatique, archivage, suivi des dossiers d'instruction de permis de construire, accueil physique et téléphonique, gestion du courrier
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D.D.E. Urbanisme
- Employée Administrative
2004 - 2004
Secrétariat, saisie informatique, archivage, suivi des dossiers d'instruction de permis de construire, accueil physique et téléphonique, gestion du courrier
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Chambre d'Agriculture de Gironde
- Stagiaire
2003 - 2003
Etude HACCP d'un chai et création d'un système documentaire
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Ecomusée d'Alsace
- Agent de promotion
2002 - 2002
Prospection des lieux touristiques sur les régions Alsace, Lorraine et Franche-Comté pour la promotion du musée.
Travail en partenariat avec le Musée de l'automobile de Mulhouse en 2001 et 2002.
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Ecomusée d'Alsace
- Agent de promotion
2001 - 2001
Prospection des lieux touristiques sur les régions Alsace, Lorraine et Franche-Comté pour la promotion du musée.
Travail en partenariat avec le Musée de l'automobile de Mulhouse en 2001 et 2002.
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Ecomusée d'Alsace
- Agent de Promotion
2000 - 2000
Prospection des lieux touristiques sur les régions Alsace, Lorraine et Franche-Comté pour la promotion du musée.
Travail en partenariat avec le Musée de l'automobile de Mulhouse en 2001 et 2002.
