Jeune œnologue sérieux, compétent et passionné. Fort d'une expérience de 3 ans en conseil œnologique, j'ai un parfait recul sur :
Les processus de vinifications traditionnels et modernes,
La gestion des matières sèches,
Les dégustations des mouts et des vins pour les assemblages,
L'emploi des produits œnologiques et des supports de filtrations,
Les stabilisations avant mises en bouteilles
Le commerce en contact avec les acteurs du milieu viticole.
Mes compétences :
Oenologie
Informatique
Dégustation
Chimie analytique
Commerce de gros
Gestion des stocks
Relations clients
viticulture
Pas d'entreprise renseignée
Pas de formation renseignée