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Sandra STUDER-BOISNEAU

LE BOURGET DU LAC

En résumé

MANAGER
Elaboration du planning horaire de chaque salarié et organisation des différentes équipes

GERER - ANIMER
Suivi des comptes d’exploitation mensuels avec :
- le suivi des marges : marges semi nettes, pourcentage de vulnérabilité,
- le suivi des frais de personnel, VHT (Valeur Horaire Travaillée)

Veiller à la sécurité des biens et des personnes par l’application de la législation commerciale, des directives de la commission de sécurité et des contrôles d’hygiène :
- participation aux réunions CE et CHSCT
- suivi de la Sécurité (entreprises extérieures et personnel)
- suivi du livre Blanc (Hygiène et Sécurité Alimentaire)

Contrôle des référencements produits (Implantation des linéaires (MDD, marque 1er Prix, marques nationales)

Négociations fournisseurs.

Entreprises

  • INTERMARCHE GAILLARD (74) - ADJOINT DE DIRECTION

    2010 - maintenant Gestion et organisation du secteur SEC ( Epicerie , liquides, droguerie , parfumerie, hygiène...)
    Implantation , assortiment, promotion, commandes....
    remplacement du directeur en son absence
  • SUPER U (COGNIN) - DIRECTRICE

    2007 - 2008
  • SUPER U - VARADES - ADJOINT DE DIRECTION

    2000 - 2007

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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