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Sandrine HOUDRÉ-GRÉGOIRE

PARIS

En résumé

Depuis + de 17 ans dans l'hôtellerie, à officier derrière les bars d'hôtels mythiques tels le Byblos, participant à l'ouverture du Chlösterli à Gstaad ou du Murano Paris, Marrakech........
objectif : participer à l'evolution des bars dans de grands groupes

Mes compétences :
communicative
Créative
Rigoureuse

Entreprises

  • VIRGIN CUCUMBER - Créatrice de Saveurs

    2010 - maintenant www.virgincucumber.com & les créations légumineuses. conseil accompagnement formation dans le domaine du bar, et de la mixologie.
    Sortie de mon deuxième ouvrage "la petite bibliothèque des cocktails" aux éditions Larousse le 16 novembre 2011

  • L'E7 - F&B manager

    2009 - 2010 Je travaille actuellement sur la mise en place de concepts et nouveaux modes de consommations pour divers spiritueux ainsi que la création de cocktails signature pour l'ouverture de complexes hôteliers.
    Mon premier ouvrage sur les cocktails sort aux éditions LAROUSSE le 08 mars 2011.

  • Murano Hotel & Resort - Bars manager

    2004 - 2009

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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