-
Quick
- Directrice de fast food ( 20 employés et 3 managers)
LA PLAINE SAINT DENIS
2014 - 2016
* Gestion et organisation du restaurant : personnel, locaux, hygiène, marketing, administratif ;
* Recrutement, formation et évaluation personnel employé ;
* Organisation et développement du chiffre d'affaires ( lancement de la première livraison à domicile de fast food en Nouvelle Calédonie)
-
Quick
- Directrice Restauration Rapide
LA PLAINE SAINT DENIS
2014 - 2016
Site de 20 employés et 3 managers.
Recrutement, formation et évaluation personnel employé.
Gestion et organisation du restaurant : personnel encadrant et employé, locaux, hygiène, marchandises, administratif.
Organisation et développement du chiffre d’affaires.
-
GREENTOOLS
- Gestionnaire de boutique informatique en ligne
2012 - 2014
Développement et suivi clientèle
Création et animation de la Boutique en ligne GREENSHOP depuis mai 2013
-
GREENTOOLS
- Collaboratrice
2012 - 2014
* Vente matériel multimédia aux particuliers et professionnels ;
* Développement et suivi clientèle ;
* Création et gestion de la Boutique en ligne GREENSHOP
-
Quick Hamburger Restaurant
- Directrice restauration rapide
LA PLAINE SAINT DENIS
2010 - 2012
Site de 20 employés et 5 managers.
Recrutement, formation et évaluation personnel encadrant et salarié
Gestion et organisation du restaurant : personnel, locaux, hygiène, marketing, administratif
Organisation et développement du chiffre d’affaires
-
Quick
- Directrice de fast food (20 employés et 5 managers)
LA PLAINE SAINT DENIS
2010 - 2012
* Gestion et organisation du restaurant : personnel, locaux, hygiène, marketing, administratif ;
* Recrutement, formation et évaluation personnel encadrant et salarié ;
* Organisation et développement du chiffre d'affaires
-
Quick
- Manager
LA PLAINE SAINT DENIS
2005 - 2010
(Hôtel de ville, Blanche, Champs Elysées) puis Caen (14) ;
* Responsable personnel : horaires équipiers, linéaires quotidiens, préparation fiches de paie ;
* Responsable marchandises : Préparation commandes, gestion opérationnelle de la marge ;
* Responsable commerciale : Gestion terrain rushs et hors rushs, satisfaction clients
-
Quick Hamburger Restaurant
- Manager Restauration rapide
LA PLAINE SAINT DENIS
2005 - 2010
Sites de 20 à 50 employés.
Responsable personnel : horaires équipiers, linéaires quotidiens, préparation fiches de paie
Responsable marchandises : Préparation commandes, gestion opérationnelle de la marge
Responsable commerciale : Gestion terrain rushs et hors rushs, satisfaction clients
-
Quick
- Assistante Manager
LA PLAINE SAINT DENIS
2003 - 2005
(Nation, Barbès) ;
* Responsable qualité : tenue des documents de contrôle qualité produits et équipements
* Animation rush des équipes accueil et cuisine ;
* Ouverture et fermeture administrative et financière
-
Quick Hamburger Restaurant
- Assistante manager Restauration rapide
LA PLAINE SAINT DENIS
2003 - 2005
Responsable qualité : tenue des documents de contrôle qualité produits et équipements
Animation rush des équipes accueil et cuisine
Ouverture et fermeture administrative et financière
-
Quick Hamburger Restaurant
- Equipière polyvalente Restauration rapide
LA PLAINE SAINT DENIS
2002 - 2003
Ouverture et fermeture terrain (accueil, cuisine, salle)
Hôtesse de vente, poste cuisson, entretien des locaux en journée
Formatrice de nouveaux équipiers
-
Quick
- Equipière polyvalente
LA PLAINE SAINT DENIS
2002 - 2003
* Ouverture et fermeture terrain (accueil, cuisine, salle) ;
* Hôtesse de vente, poste cuisson, entretien des locaux en journée ;
* Formation de nouveaux équipiers
-
équipiers
- Formatrice de nouveaux
2001 - 2001
* Auxiliaire d'été Contrôle dépositaire Banque NSMD à Paris (16è) ;
* Classement, saisie informatique de toutes les données pour transfert sous Access ;
