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Sandrine POIRIER

TOURS

En résumé

Ingénieur QHSE avec cinq ans d’expérience dans les services qualité de diverses entreprises, j’ai pu acquérir une bonne expérience du management de la qualité en industrie via la mise en place complète de systèmes et de normes qualité. Autonome mais sachant travailler en équipe, Je suis une personne sérieuse, dynamique avec de très bonne qualités relationnelles. Mes expériences me permettent de maîtriser la qualité tant sur le plan opérationnel que documentaire.

Mes compétences :
Animation de formations
Rédaction de modes opératoires
Traçabilité agro alimentaire
Gestion des réclamation client
Certifications IFS/BRC
Haccp
Document unique d'évaluation des risques
Gestion documentaire
Audit client
Amélioration continue
5S
Management
Audit interne
ISO 22000
Animation de réunions
Nettoyage
Gestion de prestataires
TraceOne
Cahier des charges
Réglementation produit
INCO

Entreprises

  • Société Nouvelle Balarama - Responsable Qualité

    2016 - maintenant Gestion du service qualité de l'entreprise et management d'équipe
    Mise en place de la certification IFS food
    Maintien certification ISO 22000
    Mise à jour de l'HACCP
    Maitrise de la qualité produit
    Mise à jour du Document Unique d'Evaluation des Risques Professionnels
    Validation de packaging en conformité avec l'INCO.
    Mise à jour des cahiers des charges client sur TRACEONE.
    Gestion des demandes et réclamations clients.
    Gestion des audits clients.
    Réglementation produits alimentaires et diététiques.
    Inspections internes.
    Animation de réunions.
    Animation de formation hygiène et nettoyage.
    Mise à jour documentaire.
    Surveillance de l'efficacité du plan de nettoyage.
    Management du personnel de nettoyage.
    Gestion du programme de sanitation.
  • Société Nouvelle Balarama - Animatrice QHSE

    2014 - 2016 Maintien certification ISO 22000
    Mise à jour de l'HACCP
    Maitrise de la qualité produit
    Modification des packaging pour passage à l'INCO.
    Mise à jour des cahiers des charges client sur TRACEONE.
    Gestion des demandes et réclamations clients.
    Gestion des audits clients.
    Réglementation produits alimentaires et diététiques.
    Inspections internes.
    Animation de réunions.
    Animation de formation hygiène et nettoyage.
    Mise à jour documentaire.
    Mise en place de la méthode des 5S.
    Mise en place du plan de nettoyage.
    Management du personnel de nettoyage.
    Gestion du programme de sanitation.
    Analyses produits finis.
  • Roux Frères - Responsable Qualité

    2013 - 2014 Mise en place et suivi du référentiel Global GAP.
    Mise en place du référentiel BRC V6 sur la station de conditionnement.
    Mise en place de l'HACCP sur la station de conditionnement.
    Renouvellement des certifications Agricultures Biologiques.
    Gestion des audits tierce partie et clients.
    Mise à jour du Document Unique de l'entreprise.
    Formation du personnel à l'hygiène et à la sécurité.
    Gestion documentaire.
    Gestion de l'amélioration continue du site.
    Animation de réunions.
  • Conserves France - Stagiaire Ingénieure Qualité

    Tarascon 2012 - 2012 Travail sur le passage à la version 6 de l'IFS et du BRC. Entreprise déjà certifiée version 5.
    Gestion des réclamations clients. Mise à jour des données fournisseur. Animation des formations Hygiène et Sécurité. Rédaction de consignes de travail. Mise à jour du manuel HACCP et d'une étude HACCP. Mise à jour du manuel des PRP du site.
  • Laurance Primeurs - Stagiaire Qualité

    LISSES 2011 - 2011 Découverte du service qualité d'une entreprise certifiée ISO 9001.
    Mise à jour des études HACCP. Mise à jour des modes opératoires et consignes de travail suite au changement d'ERP. Gestion des réclamations clients. Contrôles terrain (relevé température, vérification DLC...). Découverte du Bilan Carbone de l'Ademe.

Formations

  • Polytech'Montpellier (Ex ISIM)

    Montpellier 2007 - 2012 Ingénieur Sciences et Technologies de l’Industrie Alimentaire

    Option Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement
  • Lycée Albert Einstein

    Sainte-Geneviève-Des-Bois 2004 - 2007 Baccalauréat Scientifique

    Scientifique option SVT

Réseau