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Sarah ILIAS

Roubaix

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Project
Microsoft PowerPoint
IBM AS400 Hardware
Biochimie alimentaire
Gestion de projet
Sécurité alimentaire
Conception de produit
Microsoft Word
Agroalimentaire
R&D
Innovation
Veille concurrentielle
HACCP

Entreprises

  • Ellipse - Assistant Qualité - Produits cosmétiques

    Roubaix 2016 - 2017

  • Tereos - Ingénieur R&D

    Origny-Sainte-Benoite 2015 - 2016 Projets de développement de nouveaux produits pour les gammes Béghin Say BtoC

  • Tereos - Assistant Ingénieur R&D (Stage de Fin d'Etudes)

    Origny-Sainte-Benoite 2015 - 2015 Valorisation de la gamme de sucres pour confitures Béghin Say :
    - Développement d'un nouveau produit
    - Amélioration d'un produit existant

  • Auchan - Assistant Chef de rayon stagiaire (Poissonnerie et Fruits & Légumes)

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2014 Mission principale - Mise en place d’une activité de préemballé interne sur le rayon Poissonnerie : étude du dossier HACCP Auchan, élaboration du mix marketing, formation de l’équipe et organisation de l’activité.

    Missions transversales :
    - Mise à jour de l'étiquetage-recettes des codes locaux du Secteur Métiers de Bouche Artisans (boulangerie-pâtisserie, traiteur, fromagerie...) en vue des nouvelles normes INCO.
    - Analyse des audits qualité sur le magasin et propositions de mesures correctives sur le Secteur Métiers de Bouche Artisans.

Formations

  • Universität Für Bodenkultur (BOKU) (Vienne)

    Vienne 2013 - 2014 Erasmus

    Semestre d'études à l'Université des Sciences Naturelles de Vienne.
    Cours suivis en anglais et en allemand.

  • ISA Lille

    Lille 2010 - 2015 Ingénieur Agroalimentaire

    Spécialisation Innovation en Agroalimentaire :
    Ingrédients, arômes et réglementations associées ; Caractérisation des aliments ; Conception et fabrication des aliments ; Plans d'expérience ; Marketing : du consommateur au produit ; Méthodes d'études qualitatives et quantitatives ; Créativité : techniques et application ; « Contretypage » de la formule cible à l'analyse sensorielle ; Statistiqu

Réseau

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