Mes compétences :
Management
Vente
Esprit d'équipe
Entreprises
DANONE
- Chef de marché GMS
Paris2009 - maintenantGestion d'un portefeuille de 50 clients (hypers et supers, indépendants et intégrés)
Développement des volumes Danone par 2 leviers :
Fonds de rayon : référencement de produit, visibilité de la marque, analyse de rayons et proposition de plans d'action (réimplantation)
Promo : Vente et suivi des opérations nationales (DGC) et vente d'animations/MEA locales.
(Résultats : +5%vol N-1 vs marché à -2%, développement de la PDM : +6% vs national)
Développement et suivi d'un promoteur :
Coaching et accompagnement, formations, élaboration du planning et suivi du développement.
Carrefour
- Manager de rayons Frais
Massy2008 - 2009Rethel (08) – Préparation, remodling et transformation de l’enseigne HyperChampion en Carrefour.
Management d'une équipe de 30 personnes dans un magasin de 3500m².
Missions : Augmentation de nos parts de marché, (vs divers concurrents), augmentation des résultats (CA et marge), animation et formation des équipes aujx normes HACCP.
Carrefour market
- Manager de rayon Frais
Massy2004 - 2008HyperChampion Ham (80) – Pilotage d'un compte d'exploitation (CA, marge, casse, hygiène)
Management d'une équipe de 15 personnes dans un magasin de 2350m² (accompagnement, recrutement, formations, animations, horaires')
Organisation de l'offre commerciale du rayon (prospectus, plans de vente, opérations saisonnières).
Négociations fournisseurs locaux (prix, quantités, délais...), gestion des rayons :
1. Traditionnels : fruits et légumes, poissonnerie, point chaud, fromage et charcuterie coupe,
2. Libre-service : charcuterie et crèmerie libre-service, salaison maritime, ultra frais, surgelé, pâtisserie industrielle.
Missions : augmenter nos parts de marché, amélioration des résultats du magasin.
Résultat : stagnation de nos parts de marché, marges maintenues.
Champion Sedan (08) – Missions : Restructuration du magasin, préparation à l'agrandissement, remotivation des équipes, malgré la concurrence (2 hypers, 1 super, 2 hard discount à 5 km).
Résultats : Objectifs de CA et marges atteints, équipes de nouveau motivées.
Auchan
- Manager de rayons
Villeneuve-d'Ascq2002 - 2004Auchan Montivilliers (76) – Manager opérationnel – Rayon Décorer la maison
Pilotage d’un compte d’exploitation (CA, marge, stock)
Management d’une équipe de 3 personnes (accompagnement, recrutement, évolution de carrières, formations, animations, horaires…)
Participation active au remodling et à l’agrandissement du magasin. (de 10500 à 12000m²)
Auchan Cherbourg (50) – Manager opérationnel stagiaire –
Rayons saisonniers : Librairie et supports enregistrés, Jardin et activités d'extérieur et Ecolier, papeterie, maroquinerie.
