Sebastien DAGONEAU

En résumé

Entreprises

• Pavillon Montsouris - Chef de cuisine

  2010 - 2020 http://www.lefigaro.fr/lefigaromagazine/2011/07/08/01006-20110708ARTFIG00717-parc-montsouris-un-grand-repas-en-plein-air.php
  
  http://www.challenges.fr/magazine/affairesprivees/0230.032588/?xtmc=couderc&xtcr=12

• Les Débats - Chef de cuisine

  2009 - 2010 Création et ouverture du restaurant "Les Débats".
  
  Apparition sur le nouveau site internet consacré aux chefs de cuisine:
  
  http://www.cotechef.tv/#/fr/chefs/28/bio/

• Atelier Guy Martin - Chef executif

  Paris 2008 - 2009

• Atelier des Chefs - Chef

  2007 - 2008

• Le Grand Vefour - Sous chef

  2005 - 2007

• Ritz Paris - 1/2 Chef de partie

  2001 - 2004

Formations

• Lycée Hôtel et Tourisme Val de Loire

  Blois 1995 - 1999 Cuisine

Réseau

• Adolfo ARCANGELI

• Agnès FOSSÉ

• Frédéric SCHUELLER

• Hôtel-Restaurant LE TIVOLI

• Marie-Line LEOTY

• Nicolas D’HOOGHE

• Samuel HERON

• Sandy LALO

• Stéphane PILLE