Rodolphe GRASLAND

En résumé

Entreprises

• Matignon - Maitre d hotel

  2004 - 2004 maitre d hotel service coktail

• Ministere des affaires etrangeres - Maitre d hotel

  Paris 2003 - 2006 organisation de receptions

• Lucas carton - Maitre d hotel extra

  1999 - 2006 Service restaurant trois etoiles & trois macarons.

• Hotel georges V - Maitre d hotel banquet

  1998 - 2001 service banquet & seminaire

• HOTEL EXTRA - MAITRE D'

  1991 - 2016
  EXPERIENCES PROFESSIONNELLES:
  Saveurs Bretonnes-MATTO TRAITEUR- Maître d'hôtel Extra-Le RHEU
  ( THEDRA (Intérim) - Maitre d'hôtel Extra-Rennes
  L'ALCHIMISTE (Restaurant) - Maître d'Hôtel Extra & Chef de Cuisine - PARIS
  PLAZA ATHENEE - Maître d'Hôtel Extra « Room Service » et « Banquet » - Avenue Montaigne - PARIS
  POTEL & CHABOT - Maître d'Hôtel Extra - Palais de Chaillot - PARIS
  MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES - Second du Premier Maître d'Hôtel Extra - PARIS
  LUCAS CARTON - Maître d'Hôtel Extra et Cuisinier - PARIS
  AUX LYONNAIS - Maître d'Hôtel Extra - PARIS
  HOTEL MATIGNON - Maître d'Hôtel Extra - PARIS
  HOTEL GEORGES V- Maitre d'hotel Extra-PARIS
  PAVILLON ELYSEES-Extra demeure-PARIS
  
  
  -CHEF DU PERSONNEL&LOGISTIQUE RECEPTION:
  2S3R (Traiteur) - Chef du Personnel & Logistique Réception - PARIS
  LE PRESTIGE (Traiteur) - Chef du Personnel & Responsable Logistique Réception - VAUHALLAN (91)
  CHEZ TOUTOUNE - Directeur saisonnier de la gestion et du personnel - PARIS
  METAMORPHOSIS (Péniche-Théâtre) - Responsable gestion, personnel cuisine et salle - PARIS

Formations

• Lycée Louis Bascan

  Rambouillet 1990 - 1992 Brevet des Collèges
  
  Hôtellerie-Restauration

• Lycée Louis Bascan

  Rambouillet 1990 - 1994 CAP & BEP
  
  Hotellerie Restauration

Réseau

• Anissa SABRI

• Aram RIUS

• Denis BOUILLET

• Grégory JOUILLAT

• Karim PREURE

• Latifa DIFALLAH

• Philippe AUBERT

• Sandy LALO

• Sidonie BOUKOULOU

• Yannick GIRAULT