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Damien NUNES

CHAMPS SUR MARNE

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En résumé

Ambitieux et Passionné de cuisine, j'exerce en cuisine depuis environ 8 ans. Curieux et créatif, je ne m'intéresse qu'à la satisfaction de mes clients et de leurs papilles.

Ayant l'envie d'évoluer dans mon métier et fortement motivé, mon expérience dans la restauration et ma volonté d'apprentissage m'aide à donner le meilleur de moi-même.

Mes compétences :
Restaurant gastronomique

Entreprises

  • Indépendant - Second de cuisine

    2013 - maintenant Pâtisserie Pariès, Restaurant Le Père Louis, Restaurant La Belle Epoque, Restaurant Le Gourmandin, etc.

  • Hotel Marina Viva - Porticcio, Corse - Chef de partie

    2013 - 2013

  • Ambassade de Côte d'Ivoire à Paris - Chef de cuisine

    2013 - 2013

  • Restaurant Le Lilane - Chef de Partie

    2011 - 2011

  • Le Jules Verne - Tour Eiffel - Chef de partie

    2011 - 2013

  • Radisson Blu Ambassador Opéra - Cuisinier

    2010 - 2010

  • Café Guitry (Théâtre Edouard VI) - Chef de Partie

    2009 - 2009

  • Le Chardenoux - Chef de Partie

    2009 - 2009

  • Auberge des Charmettes - Cuisinier

    2008 - 2009

Formations

  • Lycée Du Guea Tresmes (Congis Sur Thérouane)

    Congis Sur Thérouane 2004 - 2006 BEP Hotellerie Restauration

    hôtellerie restauration

Réseau

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