-
E. Remy Martin & Co.
- Responsable Qualité Conception
2013 - maintenant
-
BACARDI MARTINI PRODUCTION
- Responsable Qualité
Saint Ouen
2009 - 2013
-
GASTRONOME
- Assistant Qualité
2005 - 2005
Assistant Qualité au sein d'un abattoir de volailles :
- Suivi et gestion des réclamations clients
- Suivi et gestion des indicateurs qualité
- Formations hygiène
- Mise en place de l'HACCP
- Soutien certification IFS et BRC
-
BOCAGE RESTAURATION
- Responsable Qualité
LILLE
2005 - 2009
Responable Qualité au sein d'une PME spécialisée dans les plats cuisinés appertisés (MDD, produits diététiques, produits santé, alimentation infantile, produits bio)
Mission : Pilotage du système de management de la Qualité
- Démarche de certification IFS
- Participation à la mise en place de cahier des charges avec les clients
- Suivi de la qualité des fournisseurs
- Certification Biologique
- Gestion des réclamations clients
- Suivi et amélioration de la politique hygiène et sécurité alimentaire
- Gestion du système documentaire
- Veille réglementaire
- Gestion du laboratoire de contrôle qualité
-
HEALTH CANADA
- Assistant chercheur
2004 - maintenant
Centre de recherche sur la nutrition et l'exposition de la population aux contaminants :
Evaluation de l'exposition de la population canadienne à l'ochratoxine A en fonction des types d'alimentation.
Stage réalisé à Ottawa (CANADA)
