Sebastien JEAN-LOUIS

En résumé

Entreprises

• Ruinart - AGENT

  2011 - maintenant Commercialisation du Champagne Ruinart auprès des sociétés,particuliers,CBHR, détaillants et grossistes.

• Travel Traders Inc ( Agent Travel Retail for Safilo, Morellato&Sector,Caterpillar,Diesel) - Chef de zone Ameriques - Morellato&Sector USA

  2007 - 2010 Chef de Zone Amériques Morellato & Sector USA (www.morellato.com)
  
  •Développement des marques d’horlogerie et gestion de leur commercialisation en zone hors-taxe aéroports, lignes aériennes, lignes de croisières et de certains marchés domestiques dans les Caraïbes
  •Analyse hebdomadaire détaillée (classement des produits, parts de marché, études d’opportunité et recommandations stratégiques de déploiement et de réassort, suivi des commandes et mise à jour des points de vente) pour chaque marque du groupe
  •Suivi des stocks et optimisation des délais de livraison
  •Mise en place d’un plan annuel des ventes et de révisions mensuelles et trimestrielle de la réalisation du chiffre d’affaires et des marges générées à chaque étape de la distribution par marque
  •Lancement de campagnes commerciales saisonnières
  •Supervision des rendez-vous commerciaux lors de salons internationaux (JCK, Bâle, JIS)
  •Responsable de la relation clientèle avec environ 300 clients incluant les plus grands détaillants en zone hors-taxe, notamment DFS, Dufry, Nuance, Aldeasa, DFA, Grupo Waked, Iosc
   Dépassement des objectifs commerciaux (+12% année 1, + 17% année

• Travel Traders Inc ( Agent Travel Retail for Safilo, Morellato&Sector,Caterpillar,Diesel) - Chef de Produit (Caraibes + Amerique Central) - Accessoires Caterpillar

  2005 - 2007 Responsable Commercial Amérique latine et Caraïbes du compte CAT(www.brington-industries.com)
  
  •Développement et gestion de la commercialisation des produits accessoires du groupe en zone hors-taxe aéroports, lignes aériennes et de croisières dans la région
  •Organisation d’événements commerciaux et de formation des ventes permettant de présenter la marque et d’améliorer sa notoriété auprès des réseaux de détaillants
  •Tissage de liens commerciaux solides permettant la mise en place d’un réseau de détaillants en zone hors-taxe dans toute la zone Caraïbes
  Participation aux rendez-vous commerciaux lors de salons internationaux (IAADFS, TFWA)
  Dépassement des objectifs commerciaux (+10% année 1, + 14% année 2)

• Hotel Intercontinental Paris - Assistant Direction General

  2003 - 2004 -Elaboration et suivi des standards de qualite de l'hotel dans l'ensemble des departements.
  -Controle et verification des normes de securite incendie de l'hotel

• Hotel Royal Monceau - Controleur des recettes et comptabilite fournisseur

  2002 - 2003 - Controle des Recettes
  - Comptabilite Founisseur

• Hotel Ritz Paris - Stagiaire a la direction des Ressources Humaines

  2001 - 2002 Stage tournant au sein des services listes ci-dessous:
  1/Cuisine (restaurant L'espadon,2 etoiles au guide Michelin) - 2 mois
  Poste occupe : Commis de cuisine ( Preparation Banquet, Viande et poisson...)
  
  2/Room-service - 1 mois
  Poste occupe : Chef de rang (preparation petit dejeuner, dejeuner, diner + service de nuit...)
  
  3/Housekeeping - 1 mois
  Poste occupe: Gouvernant ( controle des chambres, gestion planning femmes de chambre...)
  
  4/Direction des Ressources Humaines - 2mois
  Poste occupe: service juridique, service recrutement...)

Formations

• European Management Institute

  Paris 2004 - 2005 Bachelor in international tourism management

• INSTITUT EUROPEEN DE MANAGEMENT (Bruxelles)

  Bruxelles 2003 - 2004 European Management

• Ecole Hôtelière De Lausanne EHL (Lausanne)

  Lausanne 1999 - 2002

Réseau

• Brieuc DECROIX

• Capucine GAILLARD

• Cécile MOLL

• Clotilde FOUCHER

• Elisabeth CHAU

• Stephane GIRAUD

• Virginie ALECCI COUVEZ

• Zakaria BAIGA