Menu

Sébastien RENARD

LA CROIX SAINT OUEN

En résumé

Mon Projet Professionnel : Directeur / Responsable Supply Chain

en phase d'évolution professionnelle, je suis à la recherche de nouveaux challenges, et souhaite occuper un poste me permettant d'appréhender l'ensemble de la chaîne globale, de l'approvisionnement, de transformation et de distribution des biens et des produits.

Mes compétences :
Management des Hommes
Agroalimentaire
Accompagnement du changement
Amélioration continue
Logistique
Supply Chain
Recrutement

Entreprises

  • Groupement Des Mousquetaires - ITMLAI - RESPONSABLE EXPLOITATION

    2007 - maintenant 1- Missions Managériales :
    · Management de 150 collaborateurs dont 10 agents de maîtrise (Niveaux V et VI) sur 6 métiers : réception – stockage – déstockage – préparation de commandes – expéditions – stocks
    · Définition et optimisation de l’organisation des activités pour atteindre l’efficience opérationnelle cible
    · Déploiement de la politique RH / sociale nationale : recrutement, formation, communication interne et externe, évaluation des collaborateurs, pouvoir disciplinaire
    · Remplacement du Directeur Etablissement lors de ses absences et CP

    2- Missions Logistiques :
    · Mise en œuvre, suivi et optimisation des flux exploitation selon 4 critères : quantité, qualité, coûts, délais
    · Suivi et reporting des performances entrepôt via l’établissement de comptes d’exploitation basés sur des ratios : productivité, performance terrain, masse salariale, coût colis entreposage, coefficient de remplissage
    · Elaboration du budget exploitation (centre de coûts), suivi et analyse des écarts budgétaires pour assurer la maîtrise rationnelle des coûts, établissement de plans d’actions
    · Propositions d’investissements
    · Gestion, contrôle des stocks et des transactions financières (procédure des inventaires tournants)
    · Mise en oeuvre et suivi des projets locaux et nationaux : flux tendus, cadencement, préparation radiofréquence, Gestion des Temps et Activités GTA, Planification des Ressources, Transport Management System TMS.
    · Relations transversales avec les fournisseurs et les transporteurs, en amont et en aval de la chaîne logistique, ainsi qu’avec tous les services support du site : approvisionnement, qualité, RH, contrôle de gestion et comptabilité, technique et maintenance
    · Participation à certains groupes de travail et de projets au sein des structures régionales et nationales : cadencement de la préparation, stocks marchandises déportées

    3- Missions Qualité, Sécurité, Commerciales et Service après vente :
    · Animation des démarches d’amélioration continue : certification de service et hygiène HACCP
    · Suivi et reporting au Conseil Administration et à la direction des indicateurs exploitation de certification de service : casse produits, fiabilité individuelle de préparation, taux de réclamation (BNC), taux de reste à quai, ponctualité livraison, taux de service exploitation
    · Participation aux équipes de mise à jour des systèmes qualité : équipes HACCP et certification
    · Suivi des audits
    · Propositions d’amélioration des conditions de travail (santé au travail)
  • AGRANA FRUIT FRANCE - SUPERVISEUR MANAGER PRODUCTION

    2006 - 2007 - Encadrement et animation d’équipes de production en 2x8 (30 à 40 personnes)
    - Gestion opérationnelle (technique et humaine) des ateliers
    - Suivi des performances de production : productivité, hygiène, AT
    - Optimisation / axes de progrès : déploiement méthode 5S, sécurité
    - Management des hommes : organisation, entretiens individuels
  • BISCUITERIE DE LA BAIE DU MONT SAINT MICHEL - RESPONSABLE FABRICATION ET CO – RESPONSABLE DU SERVICE PRODUCTION

    2001 - 2006 - Encadrement et animation de trois équipes de fabrication en 3x8 (55 personnes)
    - Gestion opérationnelle (technique et humaine) des ateliers de fabrication
    - Suivi des performances production : pertes matières, rendements, fiabilisations process, hygiène, AT
    - Optimisation / axes de progrès : gains productivité, améliorations produits, essais industriels, sécurité
    - Développement de la démarche qualité : certifications ISO, BRC high level et IFS
    - Management des hommes : organisation, formations (CQP), entretiens individuels

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 1997 - 2001

Réseau