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Sébastien RIVAL

QUILLY

En résumé

Durant mon dernier poste de responsable d’atelier au sein d’une industrie agroalimentaire j’ai encadré 25 personnes. Lors de ce parcours j’ai pu développer mes compétences en management, gestion de planning et en ordonnancement. J’ai réparti les charges de travail de chaque opérateur en réorganisant l’occupation de l’atelier de casserie d’œufs (pauses tournantes et répartition des tâches). Cette réorganisation a permis à l’entreprise de réduire le temps de production tout en produisant la même quantité de produits finis.
Quelques années auparavant, mon poste de chef de projet m’a permis d’être à l’interface entre les différents acteurs de la traçabilité. Dans ce cadre, j’ai participé à l’élaboration du cahier des charges répondant aux besoins de l’entreprise et sélectionné le prestataire correspondant au mieux aux désirs de chacun (services logistique, qualité et production). Malgré les investissements réduits j’ai mené à bien cette mission en respectant les délais en collaboration avec une équipe de 3 personnes. J’ai également occupé un poste d’animateur sécurité qui m’a permis de remettre à jour le document unique et de participer à l’étude de chaque accident de travail pour y lancer le cas échéant des plans d’actions correctives.
Optimiser la production a été l’objectif principal de plusieurs de mes missions. Tout d’abord la maîtrise de son outil de travail est la priorité. J’ai ainsi élaboré des procédures pour faciliter le travail de chacun et accélérer l’apprentissage des nouveaux arrivants. En effet, l’adhésion et la participation des intéressés étant nécessaires pour faire vivre les procédures.

Mes compétences :
Management
Ordonnancement
Planification
Gestion de la production
Production
Amélioration continue
Gestion de projet

Entreprises

  • SPI - Chargé d'affaires

    2011 - maintenant
  • 3 VALLLEES - Responsable d'atelier / adjoint de production

    2007 - 2011 Encadrement de 25 personnes (4 équipes de production et 1 équipe de nettoyage)
    Ordonancement des fabrications
    Planning du personnel
    Création de procédures (démarrage de l'atelier, nettoyage)
    Réorganisation de la production (instauration de pauses tournantes)
    Achats des matières premières (gestion du FIFO)
  • Unilep - Chef de projet

    2004 - 2007 Implantation du logiciel de traçabilité et travail sur sa praticité
    Formation et encadrement des utilisateurs du logiciel (services logistique, qualité et production)
    Implantation d'une étiqueteuse automatique et d'une caméra (formation du personnel et réorganisation de crtainss postes dans l'atlier de conditionnement UHT)
    Remise à niveau du document unique par le biais d'analyse de risques et d'audits terrains

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