Menu

Agnès BERNARD

CURZON

En résumé

Mes compétences :
ERP
IFS
Qualité
Traçabilité

Entreprises

  • CFPPA Nature - Formatrice Génie alimentaire

    2016 - maintenant
  • MFR Chantonnay - Monitrice

    2014 - 2015
  • Soléane - Responsable qualité

    2012 - 2014
  • La Fournée Dorée - Assistante Qualité

    La Mothe Achard 2012 - 2012 CDD de 5 mois:
    - Réalisation et suivi des analyses
    - Gestion de l'échantillothèque
    - Gestion des non conformités et réclamations clients
    - Suivi des actions correctives et préventives
    - Suivi des documents hygiène
    -formation du personnel
  • FRAICHES SAVEURS - Assistante qualité

    2005 - 2012 - Mise en place de la certification IFS et mise à jour du système HACCP
    - Formation du personnel : qualité (hygiène et bonnes pratiques) et ERP (Enterprise Resource Planning)
    - Rédaction et mise en place de procédures, d'instructions et d’enregistrements liés au Système de Management de la Qualité (SMQ)
    - Amélioration continue de la traçabilité
    - Rédaction et suivi des cahiers des charges matières premières et produits finis
    - Contrôles des produits de la matière première au produit fini, Prélèvements et échantillonnage, contrôle du nettoyage
    - Elaboration des fiches techniques produits finis. Validation d’étiquetage. Traitement des réclamations clients
    - Veille documentaire et règlementaire.

Formations

Réseau