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Florence POUQUET

Laval

En résumé

Après avoir complété ma formation initiale d'Ingénieur Agro-Alimentaire par un Mastère spécialisé en Marketing à l'ESC Toulouse, je travaille en tant que chef de produits confirmée au sein de la division nutrition du groupe Lactalis.

Mes missions s'articulent autour:
- de la Stratégie de la marque: construction du plan marketing, réflexion sur le positionnement
- du Média: création et plan média en collaboration avec les agences
- de l'Innovation produit: de la recherche du concept au plan de lancement
- la Promotion: recommandations et analyse en lien avec le service commercial

Mes compétences :
Alimentaire
Chef de produit
chef de produits
Grande Consommation
Marketing
Nutrition
Santé

Entreprises

  • Lactalis

    Laval maintenant
  • Groupe LACTALIS - Chef de Produits Confirmée Lait Infantile (enfants de 1 à 3 ans)

    Laval 2009 - maintenant # Réflexion stratégique sur la marque :
    - Connaissance approfondie du consommateur et du marché
    - Positionnement marque/produit : travail transversal pour une cohérence de gamme dans les 2 rayons
    - Elaboration du plan marketing et réalisation des actions pour atteindre les objectifs du PLT
    # Communication media :
    - Brief de l’agence média, reco et suivi du plan média : TV, Web (display, search, Facebook), Presse, RP
    - Brief de l’agence de pub et réalisations de créations (tag TV, web et presse)
    - Etude qualitative de la création
    - Evaluation des performances
    # Communication Hors Média :
    - Promotions des ventes : consommateurs et distributeurs (formats promo, PLV, mises en avant)
    - Marketing direct : coffrets enseignes, asilage, réseaux spécifiques petite enfance
    - Analyse des performances
    # Lancements d’innovations formule et innovations emballage :
    - Etudes quali et quanti : préparation avec l’institut, suivi, synthèse et recommandations d’actions
    - Conduction de projet et interface avec les équipes R&D, nutrition et juridique
    - Développement packaging avec l’agence pack et l’institut d’étude
    - Collaboration avec le service commercial : présentation centrales & FDV, outils force de vente
    - Recommandation et mise en œuvre du plan de communication

    Résultat : Réussite du développement de la marque au rayon diététique infantile : 10pts de part de marché en 3 ans
  • Groupe LACTALIS - Chef de Produits Junior Laits Infantiles (bébés de 0 à 1 an)

    Laval 2008 - 2009 #CRM : double objectif de Recrutement et de Fidélisation
    - Site web : suivi et amélioration du site www.nutricia-bebe.fr
    - Construction d’un programme de marketing direct en partenariat avec l’agence: ciblage, mise en place de mailings & e-mailings, émission de bons de réduction on-line et test de différentes offres promo
    - BDD : traçabilité des BR, élaboration d’un plan d’actions pour l’optimisation du taux de transformation
    # Packaging : Refonte packaging de la gamme en adéquation avec le positionnement de la marque - Travail conjoint avec le groupe et les divers services : Production, Qualité, R&D, Juridique, Logistique dans le respect des délais fixés
    # Etude des performances: Analyse de la concurrence et de la marque vs objectifs et Reporting au CODIR et aux réseaux de vente Visite Médicale&GMS.

    Résultat : Objectif de recrutement atteint via un objectif de demande de BR par des non consommatrices dépassé
  • CHIMIPHAR - Responsable de secteur Poitou-Charente/Pays-de-la-Loire

    2006 - 2007 # En charge du développement des ventes d’ingrédients alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques sur 9 départements
    # Gestion d’un portefeuille de clients : développement et fidélisation
    # Suivi des contrats : devis, commandes, essais, réclamations
    # Relation clientèle, prospection clients, négociation

    Résultat : Accroissement de la clientèle de 25%
  • INGREDIA - Assistante Chef de Produits Nutrition/Santé

    2005 - 2005 # Lancement d’un nouvel ingrédient laitier dans un environnement international
    # Réalisation d’une étude du marché des ingrédients & des produits finis (quantitative et qualitative)
    # Veille BtoB et BtoC dans un contexte concurrentiel mondial
    # Réalisation d’un brief R&D et suivi des contraintes techniques
    # Elaboration de recommandations de différents éléments du marketing mix
    # Rédaction des argumentaires et des outils d’aide à la vente

    Résultat : Développement d’une nouvelle gamme d’ingrédients
  • MEDFOOD (Tunisie) - Stage Qualité

    2004 - 2004
  • ROWSE HONEY (UK) - Stage Ouvrier

    2003 - 2003

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