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Coralie PERRIN

GRASSE

En résumé

Mes compétences :
Analyse sensorielle
aromes
Flavours
Sensory analysis
Statistics
Statistiques
Statistiques appliquées

Entreprises

  • V.MANE & Fils - Responsable formation panels

    2005 - maintenant - Gestion (recrutement, formation, suivi…) de 3 panels internes regroupant environ 70 bénévoles.
    - Gestion de multiples études sensorielles clients et proactives :
    Programmation, mise en place et animation des tests (tests discriminants, descriptifs, consommateurs...).
    Traitement des résultats et analyses statistiques.
    Rédaction des rapports d'études et des présentations clients.
    - Organisation d'entraînement en analyse sensorielle pour les clients.
    - Mise en place de méthodologies : preference mapping, tri libre, napping, profil flash, dominance temporelle des sensations.
  • Quest international - Chef de projet marketing

    Naarden 2004 - maintenant -Réalisation d’une base de données en anglais sur les sauces pour pâtes du marché européen
    -Entraînement d’un panel expert et réalisation des dégustations des produits en France
    -Organisation des dégustations des produits en Espagne, Italie et Hollande

Formations

Réseau

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