Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyse sensorielle
Contrôles qualité
Formulation
HACCP
Musique
Production
Qualité
Ordonnancement
Entreprises
SA Seb
- Opérateur de ligne
maintenantJ'ai travaillé sur chaîne dans la société Sa Seb site autocuiseurs. J'ai tenu différents poste sur la ligne : pose de joints, mise en carton ...
Dijon Céréales
- Technicienne qualité
maintenantDijon céréales est une coopérative céréalière. Pendant la moisson, j'étais chargée de réceptionner les céréales et de réaliser des analyses physico-chimiques sur les produits.
LES PETITS FILS DE VEUVE AMBAL
- Responsable Ordonnancement
Montagny-lès-Beaune2014 - maintenant
LES PETITS FILS DE VEUVE AMBAL
- Responsable Logistique
Montagny-lès-Beaune2012 - 2014
LES PETITS FILS DE VEUVE AMBAL
- Chef d'équipe
Montagny-lès-Beaune2007 - 2012Du poste d'assistante qualité, j'ai évolué vers le poste de chef d'équipe. Je manage une équipe d'une petite dizaine d'opérateurs répartis dans 3 ateliers : transfert/dégorgement/habillage. Je travaille en 2*8. De façon temporaire, je m'occupe aussi de l'ordonnancement.
LES PETITS FILS DE VEUVE AMBAL
- Assistante qualité
Montagny-lès-Beaune2005 - 2007La société Veuve Ambal produit du crémant de Bourgogne ainsi que du vin mousseux. Elle est certifiée ISO et est en train de préparer la certification IFS.
J'occupe le poste d'assistante qualité. J'ai en charge les contrôles quotidiens : contrôle des bouteilles, des bouchons et contrôles sur ligne et les envois d'échantillons. Je m'occupe aussi du traitement des non conformités, des réclamations client ...
Cogesal Miko
- Ingénieur R&D
Coges2004 - 2004L'entreprise Cogesal Miko fait partie du groupe Unilever et produit des crèmes glacées.
Je faisais partie de l'équipe développement du site de St Dizier (52). Je participais aux activités quotidiennes du servie : travail sur les formulations, réalisation d'essais sur des installations pilotes et en usine, organisation d'analyses sensorielles...
En parallèle, j'ai mené une étude sur l'optimisation d'une opération unitaire du process de fabrication des crèmes glacées. J'ai établi une base de données puis réalisé une analyse statistique afin de mettre en évidence les paramètres du process qui ont un imapct sur la qualité des produits finis.
Tipiak épicerie
- Technicienne de laboratoire qualité
Saint-Aignan de Grand-Lieu2003 - 2003Tipiak épicerie produit des produits secs : semoule de blé, graine de couscous, boulgour ...
J'ai travaillé dans le laboratoire qualité. J'étais chargée des contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours et les produits finis. Je réalisais les prélèvements puis effectuais des analyses physico-chimiques en laboratoire.
En parallère, j'ai mené une étude comparative des produits concurrents (analyses physico-chimiques et sensorielles).
WC ROWE
- Opérateur de ligne
2002 - 2002WC ROWE est une boulangerie-pâtisserie industrielle située dans les Cornouailles en Angleterre.
J'ai travaillé en production sur une ligne de fabrication de viennoiseries. J'ai aussi travaillé dans la zone pâtisserie où je m'occupais de la décoration des gâteaux.