Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Production
Gestion de la production
Entreprises
Festins de Sologne
- Directrice adjointe
2017 - maintenant
Fromagerie de l'Ermitage
- Responsable Atelier Conditionnement Pâtes Molles
2008 - maintenantAtelier où près de 30000 tonnes de fromages sont emballés par an, mon travail consiste principalement à gérer l'atelier au jour le jour : sa centaine d'ouvriers,sa productivité, ses investissements techniques tout en garantissant la qualité du produit pour le client final.
Lactalis
- Chef d'équipe
Laval2006 - 2008Encadrement d' équipes d'affinage.
Deux types équipes : une plutôt porté sur le travail manuel et une autre sur du travail automatisé avec une chaine de soins et de retourne. Organisation des journées de travail, suivi des rendements matières et de la productivité
