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Sébastien THOMAS

POUZAUGES

En résumé

Ingénieur agroalimentaire de formation, j'ai une expérience de plus de 10 ans en marketing de grande consommation auprès d'acteurs majeurs du rayon traiteur de la mer, des BRSA et actuellement au rayon charcuterie et traiteur frais chez Fleury Michon. Je suis à l'écoute de toute opportunité d'évolution sur des postes de management d'équipe et de projet.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Communication
Promotion
Gestion de projet
Management
Innovation
Conduite de projet
Stratégie digitale
Packaging

Entreprises

  • Fleury Michon - Chef de marché innovation

    POUZAUGES 2017 - maintenant 1er contributeur à la croissance du marché pâtes lisses (2018)
    • Définition de la stratégie d’innovation
    • Pilotage de l’innovation de la recommandation projet/concept à la mise en marché
    • Management équipes projet transversales
    • Business plan
    • Encadrement 2 CP

  • Fleury michon - Chef de Marché Charcuterie

    POUZAUGES 2012 - 2017 40% du CA de la marque Fleury Michon, leader du marché jambon de porc
    • Encadrement d’un chef de produit junior et d’un ACP
    • Elaboration de la stratégie et du plan marketing annuel
    • Expertise panels et études
    • Rénovation et création de valeur : innovation (filières, santé, spécialités recettes), refonte packaging, soutien publi-promotionnel (digital, presse, RP, trade marketing)
    • Gestion d’assortiment : priorisation & rentabilité
    • Missions transversales : coordination processus innovation (5 chefs de produits + 2 chefs de groupe), comité digital, coordination groupe de travail force de vente

  • Société des Eaux Minérales de Saint Amand - Chef de Marques

    2010 - 2012 Marques SAINT AMAND, SAINT ANTONIN et MONTCALM
    • Repositionnement de marques
    • Plans de média et campagnes 360° (TV, digital, presse, RP)
    • Activation en point de vente

  • Meralliance - Chef de Produits

    Quimper 2007 - 2010 • Elaboration et déploiement du plan innovation à 3 ans
    • Rénovation packaging

  • Brasseries Kronenbourg - Chef de Projet Junior Marketing Innovation

    2006 - 2006 Stage de 8 mois :
    . Etudes consommateurs quanti et quali
    . Marché test simulé
    . Développement de solution d'emballages "Prêt à vendre"

  • Unilever France - Assistant Qualité Distribution

    Rueil-Malmaison 2005 - 2005 Stage de 6 mois : audit et plan d'amélioration de la qualité des glaces Miko en Grande Distribution et RHF

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