Mes compétences :
Chargé de projets
Chef de Projets
Gestionnaire
Gestionnaire de projets
Produits alimentaires
R&D
Agroalimentaire
Gestion de projet
Innovation
Management
Entreprises
Cooperl Arc Atlantique
- Responsable Qualité Référente R&D et Innovations
Lamballe2017 - maintenant
St Michel
- CDD - Ingénieur R&D et qualité
Contres2015 - 2017
Les Cuisines Diverscités, Montréal, Canada
- Coordinatrice qualité et gestion de projets R&D
Mise en place du système qualité et de l'HACCP
- Mise en place d'un contrôle qualité sur la ligne
- Formations générales et techniques des employés
- Conduite des audits auprès des autorités canadiennes et des clients
- Création et mise à jour de bases de données ingrédients et fournisseurs
- Management d'une technicienne contrôle qualité et deux personnes en sanitation
Projets R&D
- Création d'une gamme de muffins à faible teneur en glucides pour le réseau santé
- Amélioration de la texture de mini-muffins
LOSTE TRADI FRANCE
- CDD - Chargée de Projets R&D
Bédée2011 - 2012Industrie de produits frais : produits traiteurs et salades...
Développement de 10 nouveaux produits :
- Essais en laboratoire puis essais industriels sur une large gamme produits
- Coordination des projets sur différents sites de production
Vegetal Solutions
- CDD - Chargée de Projets R&D
2010 - 2011Distributeur de fruits et légumes frais et surgelés pour industriels.
Développement de nouveaux produits et optimisation des produits existants :
- Essais en laboratoire
- Essais industriels chez les prestataires externes (en France et en Turquie)
Développement d'une gamme de fruits mi-séchés en Turquie, récompensée par le 1° prix au trophée de l'innovation du salon professionnel CFIA 2012
