-
Boehringer Ingelheim
- Directeur du site de Jonage
Paris Cedex 13
2020 - maintenant
-
Boehringer Ingelheim
- Chef de projet
Paris Cedex 13
2016 - 2020
Chef de projet représentant les futurs exploitants dans la construction de nouveaux bâtiments de production. En charge de définir le procédé et le bâtiment.
-
MERIAL
- Expert technique Biologique
Lyon
2011 - 2015
MERIAL ; Productions Industrielles Biologiques à Lyon (69)
MERIAL : CA=2600 M$; Effectifs=5700 ; http://www.merial.com
Rôles :
- Apporter aux sites des opérations industrielles une expertise technique produit et procédés.
- Contribuer au management des connaissances des produits et procédés de MERIAL.
-
MERIAL
- Responsable de production
Lyon
2004 - 2011
MERIAL ; Productions Industrielles Biologiques à Lyon (69)
MERIAL : CA=2600 M$; Effectifs=5700 ; http://www.merial.com
03/2010 à 11/2011 : Responsable du nouveau bâtiment de production de principes actifs en Bioréacteurs et de sa mise en production (QP, documentation qualité, lots de validation et exploitation). Transfert et scale-up des produits de Gerland. Mise en place de l’organisation Lean, du recueil des dysfonctionnements, de leur analyse et de leur résolution. Participation à des tasks forces sur les principaux problèmes de mise en route du bâtiment. Effectif 8 personnes.
04/2008 à 03/2010 : Poste de chef de projet utilisateur sur le transfert des productions Bioréacteurs sur le nouveau site de Saint-Priest. Définition du cahier des charges. FAT, SAT et QO du système de contrôle commande gérant toutes les productions (milieux + principes actifs) du nouveau bâtiment.
06/2004 à 04/2008 : Poste d’assistant de production, responsable de deux laboratoires de production de principes actifs viraux (rage…) et bactériens (leptospires…). Mise en place du travail en 7/7 avec l’organisation des productions et des rotations de personnel. Effectif 5 puis 11 personnes.
-
SEDERMA
- Responsable des procédés de fermentation
2000 - 2004
Laboratoire de recherche et développement de SEDERMA (actifs cosmétiques) au Perray (78) SEDERMA : CA=25 M€ ; Effectifs=80 ; http://www.sederma.fr
Poste d'ingénieur de développement, responsable des procédés de fermentation
Mise en place des procédés et extrapolation à l’échelle industrielle (30000 L)
Lancement des nouvelles fabrications en interne comme avec les sous-traitants. Animation d’équipes transversales composées de personnel de SEDERMA et des sous-traitants. Effectif : 4 personnes
-
PERNOD-RICARD
- Ingénieur génie alimentaire
PARIS
1999 - 2000
Centre de Recherche PERNOD-RICARD à Créteil (94)
Pernod Ricard : CA=3600 M€ ; Effectifs=14000 ; http://www.pernod-ricard.fr
Poste d'ingénieur génie alimentaire, responsable de projets de développement de procédés de production par fermentation, ainsi que de procédés de séparation particulaire et moléculaire
Maîtrise du génie chimique, des techniques de fermentation liquide, production et purification d’enzymes et d’arômes (échelles laboratoire et pilote) : bioconversion en fermenteur agité, centrifugation, filtration tangentielle, adsorption sur résine.
