Menu

Serge DECRESSAT

NANTES

En résumé

Actuellement en poste en tant que directeur pour la société Flunch, je développe au sein de cette entreprise mes qualités de leader, de meneur d'hommes et de femmes, moteur autour du projet humain et commercial d’une grande entreprise française.

Ma ténacité, ma réactivité, ma capacité de persuasion et mes aptitudes relationnelles m’ont permis de remplir mes objectifs sur les différents sites dont j’ai eu la responsabilité.
J’ai pu recruter, motiver et conduire mes équipes de collaborateurs et de managers afin de satisfaire nos clients tout en assurant une gestion saine au niveau économique.

J’ai développé mes capacités d’organisation, de commercialisation, d’animation et de coordination tout en cultivant ma fibre commerçante et en renforçant ma culture du service, apprise lors de mon séjour aux USA, notamment auprès de la société Pepcom Florida.
Cette expérience m’a permis de comprendre les enjeux autour de la pleine satisfaction de chaque client et a confirmé ma capacité à travailler en anglais de manière aisée et efficace.

Mon parcours de commerçant, animateur d’équipe et doté d’un véritable esprit d’entrepreneur me permet de gérer un centre profit en toute autonomie et avec passion.

Ma carrière d’entraîneur de basket-ball, notamment à haut niveau, m’a permis d’engranger dix années d’expérience dans le management et la vie de groupe. J’ai ainsi pu renforcer mon leadership naturel au contact des différentes équipes sous ma responsabilité.
De plus, rigueur, exemplarité, relationnel et exigence sont des piliers de ce métier à responsabilités où l’envie de toujours mieux faire est omniprésente.

Je suis à la recherche d'un nouveau défi au sein de votre entreprise, impliqué dans un projet à long terme, où mon profil de responsable d’exploitation polyvalent Bac +5 justifiant d’une expérience de 4 ans en gestion de centre de profits allié à mes qualités de manager, de fédérateur et de commerçant seront des atouts supplémentaires pour réussir ensemble.

Mes compétences :
Management
Commerce
Marketing stratégique
Communication évènementielle
RH
Direction de centre de profits
Leadership
Gestion budgétaire
Gestion de projet
Relationnel
Gestion du personnel
Développement commercial

Entreprises

  • Flunch Brest Iroise - Directeur

    2016 - maintenant
  • Promo Talent Flunch 2015 - Membre

    2015 - maintenant Membre de la Promo Talent Flunch 2015 réunissant les 12 meilleures pépites de l'entreprise sur un total de plus de 6000 collaborateurs.
  • Flunch - Directeur adjoint

    VILLENEUVE D'ASCQ 2015 - 2016 -Superviser une équipe de managers
    -Les former sur de nouvelles fonctions
    -Définir les objectifs N+1
    -Garant de la rentabilité de l'entreprise
    -Analyse des résultats et mise en place de plans d'actions si besoin
    -Co-animer des réunions encadrement
  • Flunch - Manager

    VILLENEUVE D'ASCQ 2011 - 2015 - Management d'une équipe de 37 personnes
    - Gestion d'un centre de profit de 2.9 Millions (CA annuel)
    - Gestion RH: recrutement, planning, plan de formation
    - Gestion logistique: approvisionnement, stock
    - Responsable du développement commercial de la branche traiteur: mise en place d'un plan de communication, recrutement client, marketing
    - Développement des partenariats, en charge du commerce extérieur
  • Pepcom USA - Guest greeter

    2011 - 2011
  • Paintball Xtrm Angers - Chargé de communication et de développement

    2009 - 2010

Formations

  • Rosen College Of Hospitality Management, University Of Central Florida (Orlando, Florida)

    Orlando, Florida maintenant
  • ESTHUA (Angers)

    Angers 2009 - 2011 Master Tourisme, Sport et Loisirs
  • IFEPSA (Les Ponts De Cé)

    Les Ponts De Cé 2007 - 2010 Maîtrise management du sport

Réseau

Annuaire des membres :