Sergio DA SILVA MARQUES

En résumé

Entreprises

• Amrest - Chef de Projet Construction – Project Manager

  2017 - maintenant construction de restaurants KFC en centre commercial et centres-villes (budget entre 1,2 et 1,6m€)
  Gestion des Appels d’offres, payement des factures, contrôle des coûts
  Gestion des dossiers administratifs, APS/APD
  Pilotage avec le MOEX du planning, travaux et le suivi des chantiers
  Suivi et contrôle jusqu’à l’ouverture commerciale et le parfait achèvement
  Préparation de dossier en collaboration avec nos architectes partenaires

• KFC France (Groupe Yum! Restaurants International) - Dessinateur/Projeteur

  2011 - 2017 Service Architecture et Concept.

• QUICK France SAS - Dessinateur/Projeteur

  LA PLAINE SAINT DENIS 2008 - 2011 Direction Technique / Bureau d'étude
  
  - Visite des sites pour vérification des faisabilités
  - Réalisation des relevés sur le terrain
  - Réalisation des études d’aménagement, de rénovation et de création des cuisines
  - Réalisation des études d’aménagement des aires de parkings et d’accès au site
  - Réalisation des études de sitting par rapport aux concepts et décors
  - Réalisation des élévations des projets
  - Réalisation des plans d’éclairage
  - Réalisation de plans de sol
  - Adaptation des projets par rapport aux PLU et des demandes des administrations
  - Veille réglementaire sur les normes d’aménagement (ERP, Protection incendie, PMR)
  - Réalisation de permis de construire, d’enseigne, d’aménagement, demande préalable
  - Réalisation de photomontages et de pièces graphiques pour différents supports
  - Vérification des dossiers réalisés par les architectes et des prestataires
  - Développement d’échantillons, de nouveaux matériaux et de nouveaux supports
  - Etude de projets techniques spécifiques
  - Création de nouveaux concepts
  - Création de fichiers EXE pour la théâtralisation des décors
  - Etude des nouveaux bâtiments
  - Création et mise à jour de la charte graphique et de l’identité de marque
  - Création et mise à jour du book de mobilier
  - Création et mise à jour du book des décors
  - Création et mise à jour du book des matériels de cuisine
  - Garant et interlocuteur privilégié sur les questions de l’identité de marque et des concepts
  - Garant et interlocuteur privilégié sur les applications des différents décors
  - Gestion de l’évolution des matériels (cuisines et salles)
  - Space planning, aménagement des locaux du siège

• Carrefour hypermarches - Manager dessinateur Projeteur Autocad

  Massy 2003 - 2008 Direction des Actifs / Espaces Marchands (Evry)
  
  - Réalisation de plans d’aménagements hypermarché
  - Réalisation de plans par familles de produits et des libellés
  - Réalisation de plans de gondole et adaptation à la famille de produit
  - Réalisation de plans de mobilier froid et adaptation à la famille de produit
  - Réalisation de plans des fruits et légumes
  - Réalisation de plans de boutiques spécialisées
  - Réalisation de plans d’éclairage
  - Réalisation de plans de sol
  - Calcul de surface de linéaires et des évolutions

• CEDAO SA - Dessinateur Autocad Catia

  2001 - 2003 - Création de plans de schémas électriques pour véhicules Citroën
  - Création de vignettes et pictogrammes pour documentation technique
  - Création de schématique de cellule haute tension à la CTFE de Roissy Charles de Gaulle

Formations

• Lycée Gourdou Leseurre

  La Varenne Saint Hilaire 1999 - 2001 BAC PRO EDPI

• Lycée Edouard Branly

  Creteil 1997 - 1999 BEP MSMA

Réseau

• Anne GOULOIS

• Arnaud PICARD

• Cecile MAUVIERE

• Daniel PEREIRA

• Franck CARDON

• Isabelle POUTARD

• Jerome FOURMENTIN

• Nicolas BOURLON

• Serge GROLLIER

• Yazid CHODKIEWIEZ