Sofie COUDYSER

En résumé

Entreprises

• Groupe Lanson-BCC, Maison Burtin - Animatrice Qualité

  2015 - maintenant

• Delpharm - Responsable Fabrication

  huningue 2014 - 2014 ~ Surveillance adéquation capacité charge afin de réaliser le plan de production
  ~ Pilotage performance industrielle production (pertes matières, rendements, productivité…)
  ~ Management d’équipe (dont 5 agents de maîtrise) : développement de la polyvalence et compétences du personnel
  ~ Proposition et mise en œuvre actions amélioration continue
  ~ Garant de l’application de la réglementation BPF et respect des règles HSE
  ~ Gestion ressources humaines (85 personnes : titulaires, CDD et intérimaires) : besoin, accueil, formation au poste, formation hygiène et sécurité
  ~ Troubleshooting - Mise en place et suivi des actions correctives
  ~ Définition besoins investissements
  ~ Audits internes (qualité et sécurité) et externes (clients)
  

• SMURFIT KAPPA FRANCE - Responsable Qualité, Hygiène,Environnement

  Saint-Mandé 2013 - 2013 ~ Certification ISO 9001- 2008 / FSC / FEFCO-ESBO
  ~ Traitement non-conformités externes, internes
  ~ Mis en place et suivi des actions correctives (PDCA)

• BOULANGERIE - Responsable Qualité

  2009 - 2013 ~ Certification BRC
  ~ Audits internes / fournisseurs
  ~ Traitement non-conformités externes, internes
  ~ Mis en place et suivi des actions correctives (PDCA)
  ~ Visite + audit clients
  ~ HACCP
  ~ Rédaction cahiers des charges / fiches techniques
  ~ Mise en place et vérification efficacité procédures de contrôle
  ~ Animation formations Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire

• BOULANGERIE - Responsable de Production

  2005 - 2009 (fabrication et emballage)
  ~ Ordonnancement production, planification personnel et approvisionnement matières premières et sèches

• Boulangerie de l'Europe - Assistante Responsable de Production

  FRETIN 2005 - 2005
  - Mission professionnelle DESS de 6 mois
  ~ Mise en place et contrôle de réglages d'une ligne de fabrication

• McCAIN SA - Mission professionnelle

  2004 - 2004 Stage d'exploitation:de la récolte au produit fini - transformation des pommes de terre en frites

• CHAMPAGNE MERCIER - Guide accompagnatrice

  2004 - 2004 Guide - Accueil et visite des caves (Français - Anglais - Néerlandais)

Formations

• Université Reims Champagne Ardenne

  Reims 2004 - 2004 DESS Gestion des Agro-ressources

• Provenciale Industriel Hogeschool (Ecole Ingénieur) (Courtrai)

  Courtrai 2000 - 2004 Ingénieur Chimie- Biochimie

Réseau

• Caroline DUEZ

• Julie BRICHE

• Manon LEJEUNE

• Neil GHRAIRI

• Olivier RONDOUIN

• Serge LE CARDINAL