Mes compétences :
Agriculture biologique
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management
HACCP
Veille réglementaire
Réglementation ICPE
Achats
Qualité
Business development
Entreprises
SAS INGENOMIX
- Chef de service
2016 - maintenantLa SAS IngenomiX, est une société de biotechnologie spécialisée en génomique animale et ingénierie.
Son activité s'étend de la création d’outils génomiques d’aide à la sélection jusqu'à la conception et à la conduite de projets d’ingénierie génomique. (www.ingenomix.fr)
- Management de l'équipe
- Développement commercial
SAS ORGANIK
- Mission développement , qualité et administratif
2015 - 2016SAS ORGANIK : compost à SAINTE SÉVÈRE SUR INDRE (36400)
- Développement :
Élaboration du Business Plan et du prévisionnel financier
Recherche de financement : 600 000€. Accord des banques, CCI, Initiative Indre, Ademe, Chambre des métiers et Conseil Général. .
- Qualité : Rédaction des dossiers de demande d'agrément sanitaire et déclaration ICPE
Le Boeuf dans le pré
- Présidente
2011 - 2015Création et gestion de la société : Boucherie Traiteur Bio à Perpignan
- Développement CA x 2 en 3 ans.
- Qualité : Rédaction et mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire : HACCP, Bonnes pratiques d'hygiènes, procédures, document unique des risques. Veille réglementaire.
- Sourcing fournisseurs, gestion des achats.
- Communication : création et animation d'un site internet et boutique en ligne, réseaux sociaux, campagne de communications, Animations commerciales et événements.
- Recrutement, formation et management d'une équipe de 4 personnes.
TERALIS
- COMMERCIAL EXPORT
2007 - 2011Cadre commerciale, distribution fruits et légumes Biologiques à Perpignan
- Gestion d’un portefeuille de clients variés : grossiste, GMS, réseau spécialisé Bio en France et à l’export.
Rédaction des offres hebdomadaires, négociation commerciale pour l'ouverture des lignes, planning des mises en avant et promotions, propositions de packaging, planification des saisons / produits. Organisation logistique des livraisons.
- Prospection clients, Déplacement visite clients, prospects et fournisseurs en France et en Europe. Représentation de l'entreprise aux salons annuels Fruit Logistica et Biofach.
- Développement : Élaboration d’un plan stratégique de développement sur les réseaux spécialisés.
Participation au développement rapide de la société de 3 salariés en 2007 à 20 en 2011, et de 1M à 7M € de CA
- Responsable des achats pays anglophones, germanophones et Afrique. Planification productions locale avec les producteurs du département.
Phytoprod (Vietnam)
- Chargé de mission
2006 - 2006Chargé de mission pour PHYTOPROD, une exploitation de vanille, papaye et plantes médicinales au Vietnam, région de Phan Thiet.
- Planification et gestion du travail quotidien des 17 employés.
- Suivi des cultures.
- Prospection des plantes médicinales vietnamienne à potentiel commercial.
- Diagnostic et analyse des problèmes de trésorerie de l’entreprise.
LOOFAH SA Paraguay
- Chargé d'étude
2005 - 2005Chargé d'étude pour Loofah SA, une entreprise paraguayenne de transformation et d'exportation d'éponges végétales (loofah).
-Participation à la mise en place des formations, certifications et procédures d’achats des petits producteurs pour la filière loofah en agriculture biologique.
BARBEX Ghana
- Chargé de mission
2004 - 2004Chargé de projet pour BARBEX SA, entreprise de production de plantes aromatiques et de transformation en huiles essentielles.
- Budgétiser la mise en place d’un laboratoire de culture in vitro, recherche de fournisseurs et contacts.
- Réalisation de distillations expérimentales et d’études sur la qualité de nouvelles plantes. Apprentissage de la micro propagation