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Sophie CUART POULIQUEN

Massy

En résumé

Travaillant dans la grande distribution et plus précisément dans les produits agroalimentaire, j'ai acquis une connaissance approfondie de ces deux spécificités.



Mes compétences :
GMS
Développement produit
Créativité
Grande distribution
Innovation
Gestion de projet

Entreprises

  • Carrefour France - Chef de Produit MDD Volaille et œufs

    Massy 2012 - maintenant - Proposition, négociation et développement des gammes volaille (poulet, dinde, canard, lapins -crus et élaborés-) et œufs
    - Etude de marché et applicatiion de mesures correctives
    - Développement d’innovations dont le poulet fermier EQC, d’Auvergne, élevé sans antibiotique - Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2013.

  • Carrefour - Chef de Produit MDD - Packaging

    Massy 2011 - 2012 - Relooking de la gamme MDD Carrefour (volaille, œufs, yaourts, desserts et fromages).
    - Développement des pistes créatives des nouveaux packaging, en collaboration avec le service Packaging.
    - Assurer le bon déroulement du process de relooking: respect des messages véhiculés et interaction avec les fournisseurs.
  • Futura Trading - Chef de Produit Surgelé

    2010 - 2011 Ce poste de Chef de Produit Surgelé a eu pour mission principale de développer l'activité du surgelé au sein de la centrale d'achat des magasins Noz.

    Pour ce faire, j'ai été en charge de:
    - la veille concurrentielle, étude de marché, analyse produit(respect des normes) et piste de croissance
    - de l'analyse des ventes (analyse chiffrée) et application de mesures correctives pour adapter le produit aux attentes du consommateur et à l'évolution du marché.
    - de la détermination du prix d’achat au fournisseur et du prix de vente en magasin.
  • Tipiak PCS - Assistante Chef de Produit

    2009 - 2009 J'ai réalisé un stage d'un an dans l'entreprise Tipiak PCS, située à Saint Herblain, grâce auquel j'ai été lauréate du concours Talents Croisés, récompensant les stages les plus productifs.

    Mon poste d'assistante chef de produit a été l'occasion d'être responsable du développement de produits depuis leur conception jusqu'à leur mise en disposition sur le marché:
    - respect des cahiers des charges
    - Analyse de marchés IRI TNS, réalisation de books panels distributeurs, préparation de tests : qualitatif, organoleptique et concept
    - participation à la création de packaging (du BAT à la création)
    - Organisation d’évènements de relations presse, création d’argumentaires promotionnels d’aide à la vente.

    J'ai ainsi l'occasion de mettre en place des actions à la fois commerciales et marketing, en étroite collaboration avec les services de production, de R&D, ainsi qu'avec les prestataires externes.

    Cette expérience m'a apporté la connaissance du marché agroalimentaire français en GMS et la maîtrise de ses spécificités.
  • AC&A - Assistante Marketing

    2007 - 2007 Assistante stagiaire dans cette agence de publicité située à Bournemouth, en Angleterre, dans le cadre de la Licence LEA à Brest.

    Missions:
    - Développement d'un projet touristique visant à promouvoir la région du Dorset d'un point de vue national.
    - Mise en place d'une stratégie marketing adapté au segment de population visée.
    - Recherche de sponsors et mécènes.

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