Alexandra MOREAU

En résumé

Entreprises

• PICARD - Responsable de gamme Pâtisserie

  2015 - maintenant - Innovation : Développement de produits permanents + saisonniers + festifs (benchmark, briefs produits et AO fournisseurs, briefs créa, développement recettes et packagings)
  
  - Opérationnel : suivi des performances, suivi du marché, relooking packaging de 28 références, améliorations produits (recettes, emballages), suivi de satisfaction sur les réseaux sociaux
  
  - Stratégie : Elaboration de la stratégie 2016-2017 : Tendances marché, diagnostic de la gamme et élaboration plans d’action + plan produits

• CARREFOUR - Assistante Chef de Produits Crémerie Volaille

  Massy 2014 - 2015 - Opérationnel : Gestion multi-projets des relookings INCO Europe: 380 packagings - 50 fournisseurs ; Gestion de la chaîne graphique avec les agences, le service qualité, les fournisseurs ; Elaboration des rétroplannings en fonction des stocks fournisseur
  
  - Innovation : Développement d'une gamme de crèmes fraîches aromatisées (appel d'offres, benchmark, packaging) ; Développement des packagings de 11 innovations (benchmark, brief agences, chaîne graphique)
  

• Danone - Assistante Chef de produits Drinks

  Paris 2013 - 2013 - Opérationnel : Rénovation recettes Actimel + Gervais à boire : études consommateurs
  Rénovations packagings : 45 packs (3 gammes) chaîne graphique du brief agence au BAT
  Reporting mensuel des performances (panels), veille concurrentielle, suivi budgétaire
  
  - Stratégie : Participation à l’élaboration de la stratégie « Yaourt à boire » France
  
  - Commercial : Rédaction des argumentaires pour la force de vente sur les nouveautés produits

• Bongrain - Assistante Category Manager

  VIROFLAY 2012 - 2012 - Suivi et définition de l’offre : Analyse des performances des marques via les panels et veille concurrentielle, Elaboration des dossiers merchandising (recommandations d’assortiment, planogrammes, …)
  
  - Animation de l’offre : Projet stop rayon en magasin : implantation, recueil de données qualitatives et rendez-vous client

Formations

• HEC

  Paris 2012 - 2013 Mastère Spécialisé Intelligence Marketing
  
  * Certificate in Social Business
  * Thèse professionnelle : « Les attentes en matière de packaging des enfants de moins de 9 ans »
  * Lauréat du Super Cas CRM Club Med (1ère place) : « La reconquête des clients inactifs », en équipe

• AgroParisTech (Ex INA PG)

  Paris 2008 - 2012 Diplôme d'Ingénieur Agronome
  
  * Spécialisation Gestion, Innovation et Performances des Entreprises du Vivant PARIS ;
  * Projets d'ingénieur : logistique (Danone) - R&D (Saint-Michel) ;
  * 1 an de césure : 6 mois au Brésil (recherche en écologie) - 6 mois en Australie (R&D charcuterie)

• Lycée Janson De Sailly

  Paris 2006 - 2008 Classe Préparatoire BCPST

Réseau

• Angelin CELESTE

• Camille Louise MAS

• Clément BODIN

• Dany STROZIK

• Elise MOLLARD

• Elodie FERRA

• Emilie JASLIN

• Gwenaëlle ANZOULLY

• Julien PASQUIER

• Lucie CHAPLAIN