2012 - 2015Exploiter un fonds de commerce avec chiffre d'affaire de 2 000 000 EUR pour
600m de surface de vente en milieu rural avec un effectif de 4 personnes
-Organiser le point de vente , les achats et développer les ventes ;
-Gestion et optimisation des stocks et des flux de marchandises ;
-Encadrement de l'équipe
-Analyse du suivi de l'activité et ajustement éventuel
sas proved
- Chef de magasin ED
2009 - 2012Organiser et planifier l'activité du magasin
-Animer l'équipe et contrôler la bonne tenue du magasin
-Appliquer et faire appliquer les procédures Ed/DIA dans le respect du
concept commercial (accueil, propreté, mise en valeur des produits)
-Gérer les flux de marchandises (réception, mise en rayon, commande) et les
"flux argent" (prélèvements caisses, coffre).
Carrefour
- Manager de rayon fruits
Massy2006 - 2009Organiser et développer l'activité commerciale du rayon
-Animer et motiver l'équipe des adjoints de rayon
-Définir et veiller à l'application de la politique d'achats et de tarifs
-Garantir un excellent niveau de satisfaction client
-Suivre et analyser les résultats du rayon
-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
BTSA
- Analyse
2000 - 2002et Conduite des Systèmes d'Exploitation à l'institut St Éloi à
Bapaume (62)
