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Sophie THEOLAS

AVIGNON

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En résumé

Mes compétences :
Document Unique
Document Unique d'Evaluation des risques
Évaluation des risques
HACCP
IFS
Ifs Version 6
ISO 9001
Management
Management de la qualité
Manuel qualité
Qualité

Entreprises

  • Irlande

    maintenant

  • Compétence Agroqualité Drôme Provençale - Responsable/Animatrice qualité

    2012 - maintenant Management de la qualité en cave vinicole
    Certification pour la vente de produits phytosanitaires
    Passage à la version 6 de l'IFS en cave oléicole

  • Kerry Ingredients and Flavours - Quality shared service Trainee

    2011 - 2011 * Projets de rationalisation des capacités d’analyse dans le groupe Kerry Ingredients and Flavours EMEA

    Définition et optimisation des capacités de Kerry Ingredients and Flavours Europe Moyen Orient Afrique (KI&F EMEA) en termes d'analyses microbiologiques et physico-chimiques : définition des différentes analyses que KI&F EMEA a la possibilité de réaliser et réduction des coûts par regroupement des capacités.

    Évaluation de la possibilité de regrouper les analyses, principalement à Mozzo (Italie), Turin (Italie) et Almere (Pays-Bas).

    Ce projet comprend l’évaluation globale du coût actuel (équipements, main d’œuvre, consommables, structure), des exigences des différents sites (délais, précisions, méthodes) puis la formulation d’une hypothèse de regroupement et les coûts/bénéfices attendus.

    * Mise en place d'un système HACCP sur une ligne de production.

  • Tyndall National Institute - Chargée de Recherche Stagiaire

    2010 - 2010 * Elaboration d'un système miniaturisé d'analyse génétique (lab on chip). Ce système permet de détecter un gène directement à partir de sang total sans étape d'extraction préalable.

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