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Aristide CABRAL

AIMARGUES

En résumé

Mes compétences :
Marketing
Agroalimentaire
Qualité
Gestion de la production

Entreprises

  • Royal Canin - Assistant Marketing Knowledge

    AIMARGUES 2012 - 2013 * Consolidation des données de population chiens / chats dans le monde. Analyse du marché et de la concurrence (PDM, croissance...)
    * Interactions avec les différents piliers (POS, PRO, VET), le packaging, le regulatory et le marketing régions.
    * Support études ad hoc : Etude de segmentation mondiale sur style de vie des chats et des chiens, Analyse de la tendance NATURAL dans les ‘Blueprint markets’
  • Fromageries BEL (Ingénierie Vincennes) - Ingénieur Développement industriel Stagiaire

    2008 - 2008 Stage de fin d’études réalisé au sein des FROMAGERIES BEL. Projet de création de nouveau produit pour des populations à faible pouvoir d’achat (Vietnam / Sénégal).
    Développement industriel,(élaboration du processus de fabrication et de la ligne de production.
    Enquêtes marketing et industrielles(Dakar et Hanoï), Business Model
    Innovation produit et emballage (Centre de recherche de Lons – le – Saunier).
  • Banjul Breweries Ltd.(The Gambia, West Coast of Africa) - Laboratory proces internship

    2007 - 2007 Training in an english speaking country for my 2nd year at SupAgro at Banjul Breweries ltd in the production process.
    Quality control in the chemical and technical laboratory. Carbonated soft drinks (capsulage, brix, CO2 purity..) and beers (lager and stout - GUINESS & JULBREW).
    Assistant manager of the microbiology departement. Daily quality control on the production (pour and spread plating, membrane filtration).
    Introduction to the brewing process from raw materials to bottled beer.
  • Laiterie de LADHUIE (LACTALIS) - Responsable grill pots verre

    2006 - 2006 Stage ouvrier à la laiterie de Ladhuie, filiale du groupe LACTALIS à Montayral.
    Chaîne de fabbrication des pots de desserts en verre Bridelice.
    Poste de dorage après sortie du four et dernière étape avant conditionnement. Responsable ajustements vitesse et température.
  • Dakar Catering ( SERVAIR France) - Stagiaire Qualité

    2005 - 2005 Stage effectué à Dakar Catering, filiale du groupe SERVAIR (restauration aérienne).
    Etablissement et suivi de nouvelles recettes en pâtisserie, rendements matière et améliorations.
  • SOBOA (Dakar) - Stagiaire Qualité

    2004 - 2004 Stage au sein de la Société des Brasseries de l'Ouest Africain à Dakar au sein du département qualité rattaché à l'unité de production.
    Contrôle qualité sur la bière embouteillée (air au col, dosage oxygène dissout, contrôle étanchéité) et étude de la réglementation

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