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Sophie THEVENIN

PARIS

En résumé

Bonjour à tous

Mes compétences :
Nutrition

Entreprises

  • L 'oréal cosmétique Active-Innéov ( JV Nestlé-L'Oréal) - Ingénieur Projet- service opérations

    2011 - maintenant Ingénieur Projet-compliance
    Participation aux audits sous-traitants, fournisseurs
    Membre de l’équipe HACCP et pilote du processus Management de la Production.
    Suivi des développements nouveaux produits dans le respect des standards Qualité (packaging
    au contact…)
    Gestion des non conformités et réclamations clients
    Suivi des conditions de stockage et de transport des produits finis dans les centrales de distribution (avec le service supply chain)
    Qualité système ( préparation audits norme Iso 9001, Iso 22000, procédures qualité, manuel qualité, indicateurs de performance...)

  • Nestlé SAS - Stage de fin études Management Qualité- Audit ISO 9001

    2011 - 2011 Assistante Management de la Qualité / Développement
    Support à la gestion d'un projet innovation/rénovation produits : étude de faisabilité
    Mise en place des indicateurs de performance
    Participation au plan d'amélioration du service : amélioration continue

  • Université de Reading (UK) Food Science - Stagiaire dans une équipe de recherche ( Food process)

    2010 - 2010 Problématique de recherche : Impact de l’alcalisation des flavonoides et analyse de leurs effets sur les cellules cancéreuses humaines du colon

  • Laboratoires pharmaceutiques URGO - Assistante chef de projets développement

    2010 - 2010 Sourcing fournisseurs en relation avec le service Achats
    Elaboration du Cahier des Charges Technique
    Coordination de projets
    Gestion du rétroplanning et relances

Formations

  • Agrosup Dijon (ENSBANA) (France)

    France 2009 - 2011 Ingénieur agroalimentaire nutritionniste (dominante formulation et qualité)

    Agroalimentaire

Réseau

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