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Sournac LUDIVINE

Massy

En résumé

De formation initiale en marketing international, ma passion pour le commerce et la satisfaction du client m'ont tout droit conduit vers le secteur de la grande distribution.

Après une expérience de stagiaire manager Fruits et Légumes chez Auchan, j'ai finalement rejoint le groupe Carrefour en tant que Manager frais, puis Directrice adjointe.

Mes expériences sur plusieurs supermarchés m'ont permis de me former, d'acquérir de multiples compétences qui me sont très bénéfiques dans mes fonctions actuelles : commerce, gestion et management.

Mon but : Faire en sorte de faire avancer mes collaborateurs afin de tenir et dépasser les objectifs fixés par ma hiérarchie en gardant comme priorité le client.

Aujourd'hui Directrice d'un magasin école Carrefour, j'ai l'objectif de faire à la fois fructifier mon centre de profit, ainsi que de former les futurs partenaires de Carrefour Proximité.

Mes compétences :
Management
Initiative et adaptation
Serieux et rigeur sont mes points forts
Commerce
chef de secteur
marketing
distribution
grande distribution

Entreprises

  • Carrefour Proximité France - Directrice magasin école Carrefour

    Massy 2015 - maintenant

  • Carrefour Proximité France - Formatrice métier

    Massy 2013 - 2015 Formation des futurs franchisés
    Formation des équipes en magasin
    Intervention terrain lors de problématiques identifiées
    Création de modules de formation

  • Carrefour Market (31) - Directrice adjointe

    2011 - 2013 Compétences professionnelles

    *COMMERCE :
    - Gestion des animations commerciales sur une surface commerciale de 2500m² au CA annuel de 16M€
    - Pilotage des comptes d'exploitation de la surface de vente avec suivi des achats, des taux de casse et de la DI.
    - Veiller à la qualité des produits mis en rayon et au respect des réglementations
    - Attirer et fidéliser la clientèle en mettant en place des animations hebdomadaires sur la zone marché
    - Réaliser des commandes promotionnelles, mise en place de négociations avec les fournisseurs, suivi des résultats,
    - Mise en place d'opérations événementielles (Chocolats de Noël, Pâques...) avec théâtralisation
    - Développement d'un drive sur le magasin : recrutement, formation et encadrement d'une équipe dédiée.

    *MANAGEMENT :
    - Gestion d’une équipe d'une cinquantaine de personnes sur l'ensemble du magasin
    - Mise en place des horaires en fonction des besoins du service, organisation du travail pour obtenir la meilleure offre commerciale et le meilleur service clients, dans le respect des règles légales
    - Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et conditions de travail (secouriste SST)

    * FORMATION :
    -Recrutement, formation et intégration du nouveau personnel
    - Organisation des évaluations des équipes, détection des possibilités d’évolution
    - Participation à des groupes de travail, présentation de réunion, brief quotidien sur les résultats du magasin
    - Développement de l’esprit d’équipe et de convivialité
    - Promouvoir les valeurs du groupe

  • Carrefour Market (65) - Manager frais

    2009 - 2011 Management :
    - Encadrement d'une équipe d'une dizaine de personnes
    - Responsable de la formation et évolution des collaborateurs
    - Responsable du recrutement des employés commerciaux

    Gestion :
    - Gestion du secteur frais, soit 50% du CA magasin
    - Pilotage des indicateurs du magasin
    - Mise en place d'actions correctives
    - Mise en place d'opérations commerciales et événementielles

    Commerce :
    - Garante des politique de sécurité alimentaire et d'hygiène Carrefour
    - Application de la politique commerciale Carrefour
    - Optimiser le flux de marchandises sur une surface de 1600m²
    - Surveiller les actions de la concurrence

  • Auchan (33) - Assistante Chef de rayon Fruits & Légumes

    2008 - 2008 Missions :

    °Gestion :
    - optimisation de l'assortiment et de la gestion du flux de marchandises
    - suivi des stocks, de la démarque
    - réduction du taux de casse
    - gestion de la politique prix
    - gestion des plans promo et des opérations saisonnières
    - gestion des engagements (tracts)
    - négociation des opérations commerciales avec les fournisseurs

    °Marketing :
    - création de plans d'implantation : réorganisation des rayons 4ème gamme, jus de fruits frais et fruits secs (croissance + 10-15%)
    - préparation d'un agrandissement
    - théâtralisation des opérations commerciales
    - création de PLV

  • Champion (33) - Assistante Chef de rayon

    2007 - 2007 °Gestion :
    Découverte du fonctionnement des rayons frais LS
    Gestion de l'assortiment et approvisionnement des rayons LS
    Suivi des stocks et de la démarque
    Gestion d'opérations commerciales

    °Marketing :
    Création de plans TG
    Mise en avant des innovations
    Création de PLV

  • Champion - Employée commerciale

    Massy 2005 - 2007 Hôtesse d'accueil
    Hôtesse de caisse
    Mise en rayon
    Inventaires

Formations

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