Menu

Sten GENOU

ERGUÉ GABÉRIC

En résumé

Mes compétences :
IWork
Microsoft Office
Photographe amateur
Biochimie alimentaire
Microbiologie alimentaire
Informatique C2i

Entreprises

  • LABOCEA - Technicien de laboratoire en bactériologie animal en alternance

    2017 - 2018
  • Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d'Ecologie Microbienne (LUBEM) - Technicien stagiaire en microbiologie

    Plouzané 2017 - 2017 « Évaluation de la thermorésistance de quatre contaminants fongiques des substrats de culture en condition in vitro » pour le compte de France Champignon, filiale de Bonduelle.
  • LABOCEA - Technicien stagiaire en microbiologie, projet de recherche

    2016 - 2016 Essais préliminaires d'optimisation technique pour discrimination Bacillus cereus / Bacillus thuringiensis par technologie MALDI-TOF MS au sein du service de bactériologie animale du laboratoire LABOCEA Quimper. Projet CASDAR N°1528 "BT ID" (2016-2019).
  • Entremont Alliance - Technicien de laboratoire en microbiologie alimentaire

    2015 - 2015 Post des liquides :

    Prélèvements et/ou réceptions d'échantillons.
    Analyses microbiologiques sur les denrées : Entérobactéries, Escherichia coli, Coliformes totaux, FAM, spores aérobies thermophiles, ASR, Streptocoques fécaux, spores butyriques, levure/moisissure, Staphylocoque à coagulase positive, Listeria & Salmonelle (seulement enrichissement).
    Analyses bactériologiques : eaux d'usine par technique de filtration sur membrane (aérobies revivifiantes 22/37°C, Coliformes 37/44°C, Streptocoques fécaux, spores d'ASR,Entérobactéries), contrôle du lavage de mains (Entérobactéries, Coliformes et Staphylocoques à coagulase positives), contrôle de surface (Coliformes, levures & moisissures).
    Compte rendu des résultats sur papier/réseau interne, lancements d'alertes lors d'éventuels problèmes.
    Réunion hebdomadaire avec technicien(ne)s et responsables du laboratoire.
  • Mairie d'Ergué Gabéric - Agent d'entretien au service espaces verts

    2014 - 2014 Entretien de massifs et zones de plantations : taille des arbustes, des haies, arrosage, binage, ramassage des feuilles, retrait des plantes mortes, décapage de la mousse.
    Egalement tonte de pelouse, désherbage, débroussaillage de terrain, traitement avec produits phytosanitaires des sols et des plantes, entretien des équipements…
  • Mairie d'Ergué Gabéric - Agent d'entretien au service voirie

    2013 - 2013

Formations

Réseau