-
Commercial Academy
- Commercial
Le Mans
2016 - maintenant
-
Manywines (contrat CDD)
- Commercial en vins auprès des restaurateurs
2015 - 2016
-
Tupperware
- COMMERCIAL/conseiller culinaire
Rueil-Malmaison
2014 - 2015
-
YVES CDD
- Cuisinier clinique Saint
2013 - 2015
-
Thermomix
- COMMERCIAL/conseiller culinaire
2013 - 2014
-
Ministère du Travail, de l'Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue Social
- jury agrée
Paris
2011 - maintenant
B.C (bilan de compétences) C.P.P.F (consolidation de projet professionnel)
(cuisine, service et gérance)
-
Ministère du travail
- Gérant
2011 - 2013
B.C (bilan de compétences) C.P.P.F (consolidation de projet professionnel)
(cuisine, service et
-
ministère du travail
- Cuisinier
2011 - 2013
B.C (bilan de compétences) C.P.P.F (consolidation de projet professionnel)
(cuisine, service et gérance)
-
Bar-restaurant
- Gérant non salarié
2009 - 2011
-
Louvre Hotels
- Adjoint de direction
LA DEFENSE
2005 - 2009
-
Chuzzlewitts (restaurant-bar à vin) Londres
- Assistant manager
2002 - 2005
-
Bar-restaurant 'Ice-Warf' Londres
- Superviseur
2001 - 2002
-
Apollo ship chandeller (Renaissance 2) paquebot de croisiére
- Sous chef
2001 - 2001
gérer 50 cuisiniers répartis sur 5 restaurants pour faire manger 800 passagers 5 fois par jour et 400 crews 3 fois par jour
-
CHUZZLE WITTS
- MANAGER CHEF BARMAN & DIRECTEUR DE RESTAURATION
2001 - 2005
Bar-Restaurant ICEWARF- bar-restaurant CHUZZLEWITS
-
APOLLO SHIP CHANDELER
- CHEF & SS/CHEF
1998 - 2001
CHEF TRAITEUR, 1ER SS/CHEF, CHEF DE CUISINE GERANT (Londres)
BAGATELLE-paquebot de croisière RENAISSANCE 2-L, M, N, T RESTAURANT 1*Michelin
-
APOLLO SHIP CHANDLER.BAGATELLE LTD
- CHEF & SS/CHEF
1998 - 2001
CHEF TRAITEUR, 1ER SS/CHEF, CHEF DE CUISINE GERANT (Londres)
BAGATELLE-paquebot de croisière RENAISSANCE 2-L, M, N, T RESTAURANT 1*Michelin
-
Cercle des sous officiers de Versailles
- Cuisinier
1996 - 1996
-
Hôtel SOPHITEL
- COMMIS & SOUS CHEF DE CUISINE
1993 - 1998
Hôtel SOPHITEL- restaurant LE VALMONT 1* Michelin- auberge les TILLEULS-restaurant le MOLIERE- mess des officiers/sous officiers de VERSAILLES - saison à Deauville chez LUCIEN BARRIERE
-
Hôtel SOPHITEL
- COMMIS & SOUS CHEF DE CUISINE
1993 - 1998
Hôtel SOPHITEL- restaurant LE VALMONT 1* Michelin- auberge les TILLEULS-restaurant le MOLIERE- mess des officiers/sous officiers de VERSAILLES - saison à Deauville chez LUCIEN BARRIERE
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Hôtel SOPHITEL
- COMMIS & SOUS CHEF DE CUISINE
1993 - 1998
Hôtel SOPHITEL- restaurant LE VALMONT 1* Michelin- auberge les TILLEULS-restaurant le MOLIERE- mess des officiers/sous officiers de VERSAILLES - saison à Deauville chez LUCIEN BARRIERE
