Stephan ROIENA

En résumé

Entreprises

• Thomas Cook - Directeur des Club chez Jet tours

  2016 - maintenant Membre du Comité de Direction de Jet tours
  Direction de plus de 45 Clubs de vacances : Clubs Jet tours et Clubs Jumbo.
  Définition des prestations, mise en place + suivi opérationnel, budgétaire et des RH.
  Garant de la qualité des prestations.

• Www.beanim.com - Fondateur-Dirigeant

  2014 - maintenant Le site beanim.com s’adresse à tous les acteurs concernés directement ou indirectement par l’animation et l'événementiel.
  
  D’un côté, ceux qui sont à la recherche de candidats ou de prestations dans le secteur du tourisme (Hôtellerie/ restauration, villages de vacances, campings, parcs de loisirs et d'attractions…), dans le secteur de l’animation socio-culturelle (organisateurs d’activités et de séjours pour enfants, centres aérés... ), dans le secteur de l’évènementiel (agences artistiques, organisateurs d’événements...)
  
  De l’autre, ceux qui proposent leurs services ou leurs candidatures :
  Les candidats (directeurs de centre de vacances, responsables animation, animateurs, chef des sports, tech’ son, régisseurs, chorégraphes, MNS, responsables enfants...), les artistes (chanteurs, musiciens, performers, humoristes,...), les prestataires et fournisseurs (son et lumières, matériel technique, matériel sportif...).
  www.beanim.com
  Vidéo de présentation: https://www.youtube.com/watch?v=LKl7rVgEwtc
  
  

• Sphère de Lune - Dirigeant

  2003 - maintenant Expérience acquise :
  - Gestion quotidienne d’une entreprise : Maitrise des aspects administratifs, financiers et stratégiques.
  - Développement commercial.
  - Création de relations de partenariats avec les clients : satisfaction clients.
  - Problématique de rentabilité immédiate, à moyens terme et à long terme.
  - Ecoute et analyse de la problématique client : Apporter des réponses opérationnelles innovantes
  Supervision de la gestion opérationnelle des manifestations.
  - Inventer en permanence : rien n’est acquis, il faut penser à demain
  
  Thomas Cook France : Jet Tours - depuis juin 2015
  
  Accompagnement Stratégique et opérationnelle de la montée en gamme des clubs de vacances "Club Jet tours".
  
  GROUPE MARMARA 2004 - octobre 2010:
  Accompagnement stratégique et opérationnel dans le développement du Groupe, dans l’objectif de devenir puis de rester le numéro 1 français.
  
  Activité du Groupe Marmara : 1er Tour Opérateur français
  Exercice 2008 / 2009 : 1 million de clients / Périmètre international
  
  Mission de Consulting
  Définition du cahier des charges de la Prestation Loisirs
  Définition de l’organisation
  
  Formation annuelle des équipes loisirs (durée : 3 semaines)
  Organisation et animation du séminaire annuel des Responsables
  Analyse de l’année n-1, affinage de l’organisation, définition et mises en place des nouveautés de l’année.
  Création des contenus et choix des intervenants
  Définition des objectifs opérationnels
  
  Externalisation (depuis 2006)
  Suivi opérationnel de la prestation Loisirs sur l’ensemble des sites.
  Recrutement de l’ensemble des équipes opérationnelles
  Coaching & management des équipes

• Club Méditerranée - Directeur International des Opérations en charge des Loisirs

  Paris 2000 - 2003 Coordinateur des Directions des Produits suivants : Animation, Créativité, Sports, Famille, Spa, Excursions & Montagne.
  Définition de la stratégie Produit.
  Définition des objectifs par Direction produit.
  Validation des budgets pour chacune des Directions Produit.
  Membre de la cellule de crise du Groupe Club Méditerranée.

• Club Méditerranée - Directeur International de l'Animation et de la Créativité

  Paris 1998 - 2000 Ressources Humaines : recrutement, affectation, formation, gestion de carrière (cible gérée : environ 1000 personnes).
  Définition du produit Animation et création des contenus.
  Création et définition de standards de prestations.
  Validation des budgets Animation de l’ensemble des sites opérationnels : préparation et suivi des budgets.
  Création et gestion de la Direction de la créativité dans le but de renouveler les contenus.

• Club Méditerranée - Directeur Général de Resort

  Paris 1996 - 1998 Lancement et exploitation d’un Resort (1996 – 1998)
  Club Med Varadero : Cuba (Hôtel en contrat de Management)
  Nombre de chambres : 400 chambres / Staff : 550 personnes
  Suivi de chantier au quotidien
  Elaboration des standards de qualité pour l’ensemble des prestations Hôtelières et Loisirs du village.
  Etre le garant de la mise en application du cahier des charges
  Recrutement de l’ensemble du personnel hôtelier dans un contexte politique particulier
  Double reporting financier et opérationnel (Direction Club Méditerranée – Etat Cubain)

• Club Méditerranée - Directeur de Resort

  Paris 1991 - 1996 Expériences consécutives dans 5 Resorts Haut de gamme (Ile Maurice / Tunisie / Maroc / Bahamas / Mexique)
  Capacité de 200 à 800 chambres / Staff : de 300 à 600 personnes
  Management de complexes hôteliers
  Ouverture et fermeture de sites
  Recrutement des équipes et garant de la masse salariale
  Mise en place des prestations conformément aux standards du groupe
  Responsable du Résultat d’exploitation
  Gestion et développement des centres de profits
  Motivation et animation des équipes
  Obligation d’implication forte dans la relation client (cible internationale)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Emmanuel LAMBLIN

• Eva ROCHE

• Fatma JOUINI

• François MOMBELLET

• Jean Pierre FABRE

• Justine BRUNET

• Myriam KABOUCHE

• Serge RAVAILHE

• Vincent ROUARD

• Xavier CHRETIEN