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Stéphane AMIAUD

NANTES

En résumé

Doté d'une grande curiosité technique,mon expérience de 10 années, en qualité de Responsable d'Affaires Aéronautique, m'a permis d'acquérir de réelles compétences dans le domaine de la gestion commerciale de produits et services, prototypes et sur-mesure industriels, renforcée par mon expérience du management commercial et des ressources développée antérieurement dans la restauration.

Ma capacité d'adaptation, ma rigueur ainsi que mon sens du challenge me permette d'évoluer dans un environnement fortement concurrentiel en développant une relation commerciale durable.
La satisfaction Client étant pour moi une forte valeur.

Mes compétences :
Appels d'offres / sourcing
Développement commercial
Gestion de la relation client
Outillages et Production Aéronautique
Maintenance industrielle

Entreprises

  • ACE AERONAUTIQUE - RESPONSABLE DE COORDINATION COMMERCIALE

    2012 - 2014 Groupement Aéronautique de 1er Rang spécialisé dans la production de pièces élémentaires avions et sous ensembles équipés :

    Usinage Haute Précision, Tôlerie fine, Sougage TIG, Assemblage, Traitement de Surface et CND et Intégration FAL.

    En charge :
    - des appels d'offres et sourcing de pièces élémentaires et sous-ensembles équipés tous
    programmes Avions.
    - du Développement et de la Fiélisation Clients Grands Comptes : AEROLIA, STRATA
    en adequation avec les sites de production, la Supply Chain et le service Qualité.

  • EQUIPEMENT INDUSTRIELLE ATLANTIQUE - RESPONSABLE D'AFFAIRES

    2004 - 2011 Société spécialisée dans la conception, la réalisation et l'implantation d'outillages Aéronautiques et de Chaines d'assemblage sur l'ensemble des programmes Avions.

    En charge du Développement Commercial du compte AIRBUS Nantes et Saint-Nazaire :

    - Personnalisation des offres prototypes et spécifiques outillages aéronautiques.
    - Négociation des prix et conditions de vente et délais de livraison.
    - Planification des achats et stocks des produits personnalisés.
    - Déceler les problèmes rencontrés, les dérives, les besoins et contrôler l’avancement des sous- traitants.
    - Gestion des marges, des coûts et des cycles de productions. Suivi des contrats.
    - Orientation, appui des équipes sur les choix techniques les plus appropriés selon le
    cahier des charges Client.


    Réalisations Significatives :
    - Contractualisation annuelle des interventions sur outillages in situ.
    - Mise en place d'un catalogue avec référencement national de 1300 références industrielles.
    - Positionnement stratégique sur le Projet Chaine d'Assemblage KEAL BEAM A350 face
    aux concurrents :
    - Négociation Commerciale et Responsable des lots techniques en sous-traitance,
    montage in situ de 26 tables élévatrices opérateurs poste Assemblage.
    - Validation des différentes étapes de conception et choix techniques ( coordination
    mécanique / automatisme, intégration et pose sur chaine de production ).

  • Société RESTOTEM - DIRECTEUR ADJOINT

    1998 - 2003 COMPLEXE DE 3 ETABLISSEMENTS DE RESTAURATION ( Restauration Traditionnelle, Pizzéria, Sandwicherie)

    - Gestion de façon globale du Centre de Profit.
    - Négociation des budgets annuels, des investissements, des prix et conditions d'exploitation.
    - Analyse des tendances de marché et mise en place des nouvelles cartes.
    - Gestion du Personnel, du Recrutement et des formations.

    Réalisations significatives :

    - Restructuration complète de la Croissanterie/ Sandwicherie en 2000 ( agencement,
    prestations, effectif de vente et production).
    - Analyse et Augmentation des marges achats alimentaires et matières premières.
    - Redefinition et Diminution des Charges de structure internes
    - Optimisation des frais de Personnel

  • Société SOGERBA - ADJOINT DE DIRECTION

    1993 - 1997 COMPLEXE DE 7 ETABLISSEMENTS ( Restauration Brasserie et Traditionnelle, Boutiques, Croissanterie et Sandwicherie)

    - Gestion des achats alimentaires et des marges de production.
    - Responsable du Personnel (effecdtif 92 Employés).

    Réalisations Significatives :

    - Elaboration d'un cahier des charges HACCP.
    - Renégociation des achats Fournisseurs et Référencement national.
    - Mise en place d'un suivi d'intégration et de Formation du Personnel.
    - Réorganisation de la production Alimentaire et du Service.

Formations

Réseau

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