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Stéphane BALSSA

BLAIN

En résumé

Motiver, accompagner, valoriser tel est mon crédo

Mes compétences :
Animer des Situations Didactiques
Activation du Développement Vocationnel et Personn
Créer des référentiels d'emploi,activité, compéte
Habilation jury de Formateur Professionnel d'Adult
Evaluer les apprenants et faire des bilans

Entreprises

  • CFP Presqu'île - Formateur en Insertion Professionnelle

    2016 - maintenant Ateliers Pôle Emploi
    Activ Projet
  • CFP Presqu'île - Formateur Professionnel d'Adultes

    2014 - maintenant Formateur des Agents de Propreté et d’hygiène au Centre de Détention à Nantes
  • CFP PRESQU'ÎLE - Formateur référent en Insertion Professionnelle

    2006 - maintenant Formateur en Insertion Professionnelle accompagnant des jeunes (16-25 ans), BRSA, TH, BOE sur des actions d'orientation professionnelle JMO-JMP sur les secteurs Blain, Nort sur Erdre Grandchamps des Fontaines.
    Intervenant sur des actions TH\BOE
    Animateur d'ateliers TRE, ARL, NTIC
  • CIFAM - Formateur en service et commercialisation vacataire

    2006 - 2006 Journées découverte des métiers de la restauration
  • Atria Novotel Annecy Centre - Maître d'hôtel

    1997 - 2004 Responsable banquets et séminaires
    Responsable de salle
  • Mercure Courchevel 1800 - Maître d'hôtel

    1996 - 1997 Responsable du room service et du restaurant Savoyard
  • Hotel Hermitage, la Baule, Lucien Barorière - Second Maître d'hôtel

    1996 - 1996 Second maître d'hôtel à la brasserie Éden Beach,; Hôtel Hermitage, Groupe Lucien Barrière, La Baule
  • Taverne de maitre Kanter - Chef de rang

    1995 - 1996
  • La cigale, Nantes - Chef de rang

    1995 - 1995
  • Taverne de Maitre Kanter - Chef de rang

    1994 - 1995
  • Monarch of the seas, RCCL - Busboy

    1993 - 1994 Croisières dans les Caraïbes (Puerto Rico, , Martinique, Barbade, Antigua, St Thomas, Puerto Rico)
  • 4RHCM , Essey les Nancy - Maître d'hôtel , Service National

    1992 - 1993 Maître d'hôtel du colonel du 7 RHC

Formations

  • AFPA ST HERBLAIN (Saint Herblain)

    Saint Herblain 2005 - 2006 Titre Professionnel de niiveau 3 de Formateur Professionnel d'Adultes

    Formation de Formateur Professionnel d'Adultes
  • Académie Accor

    Evry 1999 - 1999 Vendre en restauration
  • Académie Accor

    Evry 1999 - 1999 Formateur en entreprise
  • Lycée Alain Fournier

    Verdun 1988 - 1991 CAP employé de restaurant, BEP Serveur en restaurant , Bac Pro Service et commercialisation

    Restauration
  • Lycée Français Fustel De Coulanges (Yaoundé / Cameroun)

    Yaoundé / Cameroun 1986 - 1988
  • Collège Général FERRIE

    Draguignan 1983 - 1986 BEPC

Réseau