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Stéphane DUBASCOUX

LAUSANNE

En résumé

Titulaire d'un doctorat en Chimie analytique et environnement, j'ai développé durant ma thèse des méthodes d'analyse pour le suivi et la spéciation des éléments trace et des colloïdes / nanoparticules dans l'environnement.

J'ai également effectué de l'enseignement en chimie analytique (dans le cadre d'un monitorat puis d'un contrat d'ATER).
J'ai de plus dispensé des formations en chimie analytique et été intervenant au sein des lycées et collèges pour sensibiliser les élèves aux problèmes environnementaux.

Entre 2009 et 2012, j'ai été ingénieur de recherche, responsable d'une plateforme d'analyse à Montpellier SupAgro (PlantLipPol-Green) dédiée à l'analyse de lipides, de macromolécules hydrophobes et à l'analyse élémentaire.

Depuis 2012, je travaille en tant qu'Associate Specialist au Nestlé Research Center (departement Quality & Safety) pour la mise au point et le suivi de methodes analytiques dédiées à l'analyse de composés inorganiques et la speciation dans les matrices alimentaires.

Mes compétences :
HPLC
Chimie analytique
Spectrométrie
Chimie
Environnement
Communication
R&D
Ingénierie
Gestion de projet

Entreprises

  • Nestlé Research Center (Lausanne - Suisse) - R&D Specialist - Group leader of Minerals and Metals team

    2017 - maintenant R&D Specialist - Group leader of Minerals and Metals team - Nestle Research Center - Institute of Food Safety and Analytical Science

    Gestion d’une équipe de 6 personnes (experts, scientifiques et techniciens) dédiée à l’analyse inorganiques dans les matrices alimentaires et biologiques

    Expertise :
    - Développement et validation de méthodes (instructions de laboratoires) pour l’analyse inorganique (totale et spéciation) pour les laboratoires Q&S régionaux NESTLE et dans le cadre de projets R&D
    - Support aux laboratoires régionaux NESLTE, aux sites R&D et lors de crises
    -Expertise scientifique pour l’analyse des métaux / mineraux (matrices alimentaires et biologiques)

    Management :
    -Management de l’équipe, Développement / coaching, évaluation des performances
    -optimisation des ressources, priorisation des projets
    -Evaluation des budgets et investissements
    -Communication / visibilité

  • Nestlé Research Center (Lausanne - Suisse) - R&D Specialist

    2012 - maintenant Développement de stratégies analytiques pour la quantification d'éléments inorganiques et la speciation (par ICP-MS) dans des matrices alimentaires au sein du département QS (mai 2012 - mai 2013) puis au sein de l'Analytical Science Pillar - Minerals & Imaging Group (mai 2013- aujourd'hui):

    - Développement et validation de méthodes (instructions de laboratoires) pour l’analyse inorganique (totale et spéciation) pour les laboratoires Q&S régionaux NESTLE
    - Support aux laboratoires régionaux NESLTE, aux sites R&D et lors de crises
    - Rationalisation du portefeuille de méthodes au sein de l’équipe
    - Travail sous accréditation ISO 17025

  • Montpellier SupAgro (UMR IATE) - Ingénieur de Recherche

    2009 - 2012 Responsable de la plateforme d'analyse PlantLipPol-Green (http://www.supagro.fr/plantlippol-green/) dédiée à :
    - Analyse de polymères
    - Analyse élémentaire
    - l’exploration de la diversité moléculaire et la caractérisation
    de lipides (GC2D-MS) et de macromolécules hydrophobes (A4F-MALS / SEC-MALS)d’origine végétale
    - la spéciation (ICP-MS) des éléments minéraux éventuellement associés

  • LCABIE UMR 5254 - UPPA - Doctorant - ATER

    2004 - 2009 - Développement analytique d’une méthode de fractionnement par couplage flux force (FFF) multi détection (ICP/MS, MALLS, UV...) pour la caractérisation de colloïdes naturels
    - Étude du rôle des colloïdes environnementaux comme vecteur des polluants chimiques (éléments trace) dans des systèmes naturels.
    - Analyse de spéciation des organoétains
    - Moniteur et Attaché Temporaire à l’Enseignement et à la Recherche (380 h d'équivalent TD)
    - Formateur de personnels d’un laboratoire privé
    - Animateur pour l’Agence de l’Eau Adour-Garonne

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