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Stéphane JOSSELIN

PLENEUF VAL ANDRE

En résumé

Après une carrière en gendarmerie, et quelques années dans le domaine de l'amiante, je viens d'obtenir mon CAP CUISINE et travaille actuellement en tant que saisonnier au village vacances ROZ ARMOR à ERQUY (Groupe CAP FRANCE)

Mes compétences :
Consultant amiante
Formateur amiante sous-section 4
Accompagnement de projet amiante certification, pr
Gestion de la qualité
Goût du travail en équipe
Aime mon métier
Scrupuleux des règles d'hygiène
Ponctuel

Entreprises

  • ROZ ARMOR - Cuisinier

    2019 - maintenant Préparations chaudes et froides, - envoi - entretien - traçabilité - contrôle température des chambres - gestion des stocks

Formations

  • Greta Des Côtes D'Armor

    Saint Brieuc 2018 - 2019 CAP

    Techniques culinaires de bases, Règles HACCP, Accords mets et vins, stages en entreprises

Réseau

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