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Stéphane KESTEMONT

Pérols

En résumé

Polyvalent et expert dans plusieurs domaines, l'informatique, les langues étrangères, la formation, la restauration, j'ai pleinement orienté ma carrière dans le service, l'accompagnement, l'encadrement et le développement.
Mes forces sont la flexibilité, la mobilité, la rigueur et l'engagement.
Mes valeurs, l'écoute, la pédagogie, l'humanisme et la loyauté.

Mes compétences :
Bilingue Anglais Français
Rédaction technique
Encadrement d'une equipe
Bureautique
Deploiement de systemes d'informations
Maîtrise des outils informatiques
Formation
Comptabilité

Entreprises

  • SECIB - Consultant Formateur Logiciel

    Pérols 2013 - maintenant Formation pratique des avocats, collaborateurs, juristes, comptables et secrétaires à l'outil informatique de gestion administrative et juridique, suivie par la mise en production et l'assistance des sites installés.

  • ATLANTIQUE BERLINES - Chef de bureau, coordination & développement

    BORDEAUX 2007 - 2013 - Gestion commerciale : encadrement et formation de l'équipe, suivi des devis et des factures, gestion des débiteurs et interface clientèle
    - Gestion administrative : conception et suivi des outils papier et informatiques, gestion du personnel (contrats, DUE/registre unique, obtention des certificats préfectoraux…)
    - Informatique : administration des plateformes commerciales (droits, backups), MAJ des websites, formation & support des utilisateurs...
    - Mise en place des procédures qualité : cartographie & mise en process de l’activité, rédaction, formation du personnel et contrôle de leur application

  • OPTIMS / AMADEUS-HOSPITALITY - Consultant Formateur ERP

    2003 - 2006 Déploiement d’un progiciel de gestion intégré (ERP)
    - Contrôle du paramétrage national/local et de l’intégration des Reports à Nouveau,
    - Formation des utilisateurs (face à face et en groupe) + assistance/support & autonomie,
    - Mise en production des points de vente, des stocks et de la comptabilité (+ suivi  1ère clôture mensuelle),
    - VABF (Vérification Au Bon Fonctionnement), validée par la Direction Centrale du Commissariat de l’Armée de Terre

  • GLAXOSMITHKLINE - Responsable de la documentation

    Marly-le-Roi 2003 - 2003 Au sein du DPE [Développement Pharmaceutique d’Évreux] :
    - Encadrement de la gestion des procédures, des archives brutes, issues des labos et réglementaires, de la médiathèque (littérature scientifique, économique, management) et gestion des congrès & séminaires.
    - Formation de l'encadrement aux outils informatiques de veille pharmaceutique : Élaboration des supports de formation, instruction des utilisateurs et futurs formateurs, planning, gestion & suivi des formations.

  • RINUY SANTARELLI - Traducteur / relecteur technique

    1995 - 2002

  • HOTEL BEAU RIVAGE - Responsable room-service de nuit, commis de salle (service vins & fromages)

    Genève 1992 - 1992

  • HOTEL ARCADE - Chef de rang

    1992 - 1992

  • CUNARD COMPANY - Dining-room steward

    1991 - 1991

  • HOTEL ADLER - Demi-chef de rang

    1990 - 1991

  • OLD SHIP HOTEL - Commis

    1990 - 1990

  • THE BULL HOTEL - Chef de rang

    1989 - 1990

  • LE BAILLI DE SUFFREN - Stagiaire en salle, pizzeria & plage

    1988 - 1988

  • HOTEL PROVENCAL - Stagiaire en cuisine & pâtisserie

    1987 - 1987

  • GRAND HOTEL - Stagiaire en salle & mini-bar

    1986 - 1986

Formations

  • Université Rouen Haute Normandie

    Mont St Aignan 2002 - 2003 Formateur en Informatique

    Psychopédagogie & Ingénierie de la Formation

  • Lycée Hôtelier

    Saint Quentin En Yvelines 2001 - 2002 Gestion hôtelière - niveau III (BTS)

    Congé Individuel de Formation

  • Université Cergy Pontoise Université des chênes

    Cergy Pontoise 1994 - 1995 Commerce & Affaires

    Obtention du DEUG en un an (équivalence pour la 1ère année)

  • cnfa / UFCV

    Paris 1992 - 1994 Ecole Européenne d'Animation Touristique

    En partenariat et jumelage avec l’École du Tourisme de Barcelone

  • Ecole Hôtelière De Paris EHP

    Paris 1985 - 1989 Restaurant - Cuisine

    Lycée professionnel

  • COLLEGE HENRI GUILLAUMET (Jouy Le Moutier)

    Jouy Le Moutier 1984 - 1985

  • Lycée Ecole Active Bilingue J Manuel (Paris)

    Paris 1982 - 1984 Collège

    École privée internationale

  • Collèges Georges Méliès (C.L.G) (Paris)

    Paris 1980 - 1982

  • Groupe Scolaire Alphonse Daudet (Cagnes Sur Mer)

    Cagnes Sur Mer 1976 - 1980 Elémentaire Daudet II

  • Ecole Élémentaire 2 Maurice Alice (Cannes)

    Cannes 1972 - 1976 Maternelle et primaire

Réseau

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