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Stephane LEROYER

Ernée

En résumé

Mon parcours atypique m’a permis de découvrir différents univers, d’enrichir mes connaissances et mon expérience pour me familiariser avec les services administratifs - techniques et de production . Féru de technique et d’amélioration continue des process ; de nature curieuse, j'aime apprendre et relever de nouveaux challenges.

Entreprises

  • CHOCOLATERIE MONBANA - Responsable Atelier Fabrication Bonbon de Chocolat et Petit Conditionnement

    Ernée 2015 - maintenant Responsable en terme d‘organisation de production , de gestion humaine , productivité, qualité .
    Organisation et optimisation de la planification et l’ordonnancement de la production.
    Management équipe de production atelier fabrication BBC et petit conditionnement .

  • Entreprise MENUISERIE d'Entreprise - MENUISERIE-EBESNISTERIE LEROYER 53 BEAULIEU SUR OUDON - Adjoint au chef d'Entreprise

    2006 - 2014
    > Déclarations administratives - fiches de paie - gestion du personnel
    > Gestion de la facturation et du financier 
    > Prise en charge des dossiers d’appels d'offres : préparation et saisie des dossiers - réunion de chantier
    > Management équipe de production : réunion et suivi de chantier, intervention sur chantier et en fabrication d'escalier

  • SOPROFEN - Responsable de site

    2006 - 2006 Responsable de site - Société SOPROFEN - 53 LASSAY LES CHATEAUX
    Filiale du groupe ALTRYA - SOPROFEN :
    > Aménagement des locaux pour l’accueil d’une nouvelle unité de production en fabrication de volets roulant.
    > Début de la production avec 3 salariés - Recrutement et Management pour arriver à 15 collaborateurs (objectif : 80 personnes )
    > Création et mise en place d’un logiciel unique GPAO (nommé S4) spécifique à l’activité : prise en charge totale de la commande client - achat et stock matière première - gestion de production - produit fini - expédition
    > Amélioration continue du process de fabrication avec l’augmentation des commandes et des clients

  • DIANA VEGETAL - Responsable de site

    2003 - 2005 Responsable de site - Société Diana Végétal - 41 ONZAIN -Groupe Diana Ingrédient
    Transformations de fruits et légumes ( 20 000 T de matière première )en ingrédients alimentaire sous forme de concentré liquide et de poudre par différentes méthodes :centrifugation ,pasteurisation , ultrafiltration , concentration , atomisation ,…
    Management - Gestion et coordination des activités Production - Maintenance - Contrôle et Assurance Qualité et Administratif.
    Organisation de groupe de travail et animation de projets relatifs au développement du site (investissement et travaux neufs - Assurance qualité :obtention de la certification ISO 9001 - Sécurité - Environnement :travail sur la certification ISO14001)
    Mise en place d’outils d’amélioration continue pour réduction des charges-Adaptation de l’outil aux contraintes produits et hygiène
    Élaboration et suivi des budgets de fonctionnement
    Organisation de la maintenance préventive .

  • DIANA VEGETAL - Technicien de production

    2002 - 2003 Fabrication de poudres et concentrés
    Société Diana Végétal 53 COSSE LE VIVIEN
    Amélioration du process de production
    Définition des circuits de Nettoyage En Place

Formations

  • ARTHEMIS

    Blois 2003 - 2003 Communiquer et Manager son équipe

  • ARTHEMIS

    Blois 2003 - 2003 Amélioration continue

  • Institut Universitaire De Technologie

    Saint Nazaire 2002 - 2002 Diplome d'Université de Formation technologie approfondie En Génie Des Procédes Agroalimentaires

    44 SAINT NAZAIRE
    Intervenant professionnel : CNRS -Torcatis conception - C.TEXIER (D.A.R.Q. )
    Stage de formation : société DIANA VEGETAL - 53 COSSE LE VIVIEN

  • Université Rennes 1

    Rennes 1998 - 1998 Licence Biochime

Réseau

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