Issy-les-Moulineaux2007 - 2009Il a les compétences et les qualités pour gérer un magasin. Après une formation aux standards Domino’s, il est apte à développer le chiffre d’affaires, augmenter la rentabilité et motiver les équipes. Gestion opérationnelle, financière, sécurité, marketing local… Rien ne lui échappe, il maîtrise tout car la prochaine étape pourrait être l’ouverture de son magasin Domino’s.
Quick
- Assistant Manager
LA PLAINE SAINT DENIS 2005 - 2007Chez Quick l'assistant manager se perfectionne sur tous les secteurs du fonctionnement du restaurant, il doit connaitre et maîtriser chacun des postes ou des opérations attribués à ses équipes.
Il épaule son manager en assurant le lien et la communication entre les équipes de chaque secteur de production. Proche de ses équipes, il assure la formation continue et le suivi de ses équipiers.
L'assistant manager est le garant de la qualité chez Quick, c'est lui qui effectue les controles quotidiens des équipements et des marchandises en effectuant et consignant, inventaires, relevés de DLC ou de températures, etc...
Il se forme aux tâches administratives et financières pour devenir autonome et s'orienter vers le poste de manager.
Le poste d'assistant manager est un tremplin pour devenir manager, il permet d'apprendre les procédures du restaurant tout en étant encadré et conseillé dans son travail.
